4大国潮品牌跻身百强！揭秘舌尖上的四川“潮品”，你都尝过哪些？

近年来，随着国潮文化的兴起，越来越多的国产品牌在市场上崭露头角。在四川这片美食天堂，不仅拥有丰富的传统美食，还涌现出了不少独具特色的国潮品牌。以下就是四个在国潮品牌百强榜上崭露头角的四川“潮品”，不知道你是否品尝过呢？
1. "蜀九香火锅"
蜀九香火锅作为四川火锅的代表，凭借其独特的麻辣口味和丰富的菜品选择，深受消费者喜爱。蜀九香火锅的底料选用四川优质辣椒、花椒等香料，经过精心熬制，香气扑鼻，辣而不燥，麻而不苦。此外，蜀九香火锅还注重食材的新鲜和品质，确保每位顾客都能品尝到美味佳肴。
2. "张老二凉粉"
张老二凉粉是四川著名的传统小吃，以其独特的口感和丰富的口味而闻名。张老二凉粉选用优质绿豆粉，手工制作而成，口感细腻、滑嫩。搭配上独特的辣椒油、花生碎、蒜泥等调料，让人回味无穷。张老二凉粉已成为四川美食的代表之一。
3. "成都小吃——龙抄手"
龙抄手是成都小吃中的佼佼者，以其独特的制作工艺和丰富的口味而备受喜爱。龙抄手选用优质猪肉和糯米粉，手工制作而成，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。搭配上特制的辣椒油、花椒油等调料，口感麻辣鲜

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优质的国货承载着民族精神和优秀传统文化，而“潮品”则代表时尚消费、品质消费的潮流。国货和“潮品”两者的跨界碰撞交融，已经激发出居民生活和消费的新热点。7月23日，胡润研究院首次发布的国潮品牌榜单显示，四川共有4个国潮品牌上榜，品牌上榜数量与重庆、湖南一起并列全国第6位。

今年的国务院《政府工作报告》首次明确国货“潮品”在消费领域的地位。《报告》指出，培育壮大新型消费，实施数字消费、绿色消费、健康消费促进政策，积极培育智能家居、文娱旅游、体育赛事、国货“潮品”等新的消费增长点。

如今，国潮经济已经是万亿赛道。根据《2024年中国国潮经济发展状况及消费行为调查报告》，2023年，中国国潮经济市场规模达到2万亿元，同比增长9%，预计2028年将突破3万亿元。

此次发布的国潮品牌百强榜，列出了中国本土提供实体产品的国潮品牌，综合考虑品牌硬实力、社会影响力、创新力等维度，评选出百强品牌。其行业覆盖衣、食、住、行、个人护理等大消费板块。上榜品牌主要来自大消费行业，包括食品饮料、日化、服装等，还有汽车制造、消费电子、家电等中国智造的典范行业。

其中，企业总部在四川的4个国潮品牌上榜，分别为：五粮液、茶百道、霸王茶姬、新希望乳业。五粮液企业总部位于宜宾，其余3个国潮品牌的企业总部均在成都。据悉，此次上榜国潮品牌数量最多的地区是广东，其次是上海、浙江、北京、福建等地。四川的国潮品牌上榜数量，与重庆、湖南一起并列全国第6位。

“国潮”目前没有明确的定义。清华大学文化创意发展研究院2019年发布的《国潮研究报告》指出，“国潮”的“国”即中国，是中国优秀传统文化的复兴；“国潮”泛指具有中国特色的，符合时代前沿审美和科技趋势的，具有国际视野、展现中国自信的中国商品。广义上，“国潮”可以是老品牌重新焕发潮牌新活力，也可以是本土新消费品牌。

胡润研究院认为，国潮可以分为两种类型，一类是快消费领域，称之为文化国潮，可以理解为文化赋能。文化国潮是指将中国传统文化的符号、图案、技艺等融入产品和品牌中，让传统文化焕发新的生命力。另一类是硬科技领域，称之为科技国潮，可以理解为科技赋能。科技国潮指独特中国技术，例如自研芯片、新能源汽车，代表中国新质生产力，引领行业发展。

“一个成功的国潮品牌有三个关键因素支撑，一个是本土文化底蕴或科技底蕴，一个是品牌自身的硬实力，能展示中国自信，还有一个就是年轻消费者力量。这也是本次榜单的核心评选逻辑。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示。

成都日报锦观新闻 记者 杨富 图片 中国新闻网 责任编辑 罗皓 编辑 张朝杰