36氪独家 | 墨比优创,小餐饮加盟连锁孵化新势力，亿元A轮融资引领行业瞩目

36氪独家报道，专注于小餐饮加盟连锁孵化的小型创业公司「墨比优创」已经成功完成了亿元级别的A轮融资。此次融资的完成，将为墨比优创在餐饮行业的扩张和品牌建设提供强有力的资金支持。
墨比优创成立于近几年，旨在通过加盟连锁的模式，快速复制和推广优质的餐饮品牌。公司专注于发掘具有市场潜力的餐饮项目，为其提供从品牌定位、产品研发、运营管理到加盟连锁体系搭建等一系列全方位的服务。
在获得亿元级别的A轮融资后，墨比优创将进一步加大在以下方面的投入：
1. 加盟连锁品牌拓展：墨比优创将加大在国内外市场的品牌布局，寻找更多优质的餐饮项目进行加盟连锁，实现品牌快速扩张。
2. 产品研发与升级：公司将继续投入资金用于产品研发和升级，以满足消费者不断变化的需求，提升品牌竞争力。
3. 加盟商扶持：墨比优创将为加盟商提供更全面的扶持政策，包括运营培训、市场推广、供应链管理等，确保加盟商的盈利能力。
4. 品牌建设：通过此次融资，墨比优创将加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度。
随着此次A轮融资的完成，墨比优创有望在餐饮行业取得更加显著的成果，为投资者和消费者带来更多优质的产品和服务。同时，这也体现了资本市场对餐饮加盟连锁行业的看好，预示着该行业未来的发展潜力

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文 | 姚兰

36氪独家获悉，小餐饮加盟连锁孵化企业四川墨比品牌优创科技有限公司（以下简称「墨比优创」）已完成亿元级别A轮融资，由天味食品领投，梅花创投、嘉兴品创参投。

「墨比优创」2019年创立于成都，致力于孵化小餐饮连锁加盟品牌。目前，拥有马路边边串串香、老街称盘麻辣烫、嘟爷火锅杯等主力品牌。

作为公司旗下的第一个餐饮品牌，马路边边于2016年开出首店，该店一开业便因踩中当下的的复古风潮而走红社交媒体，现今在全球共拥有1300家门店。老街称盘品牌从2021年6月起放开加盟，一年内已开出超1000家门店，平均每天新开3家门店。

马路边边串串香

「墨比优创」创始人何流告诉36氪，近年来，小餐饮越来越受餐饮创业者和消费者的青睐，主要是因为其入行门槛低、投入少、操作模式简单且投资回报周期短。「同时我们也能看到，很多大餐饮品牌也都在逐步布局小餐饮，这些都表明这个领域已成为餐饮市场竞争的红海。」

企业能持续保持快速扩张势头，这对组织能力提出了颇高要求。据何流介绍，创立之初，「墨比优创」就注重提高平台的孵化能力，基于门店营运、供应链服务、多样性招商、数字化管控、全平台营销五大版块构建起企业的竞争壁垒，尤其在数字化层面独具优势。

老街称盘麻辣烫

与传统餐饮企业不同，「墨比优创」创始团队多半是互联网出身，对数字化、信息化技术在企业经营中的全面应用有自己的理解。

本轮融资后，「墨比优创」将发力三个方向：第一，借助投资方的优势，优化供应链体系，提高产品品质；第二，以「十城千店」升级原有加盟模式，在以北上深为代表的十个重点城市寻找本地合作伙伴，打造区域性的分中心，从而提高市场反应速度；第三，坚持多品牌战略，通过品类扩充尽可能满足不同消费者的餐饮需求。

「墨比优创」联合创始人杨飚认为，在资本的加持下，企业经营会越来越规范，公司期待与更多的餐饮创业者在平台孵化上产生联动，最终成为中国的「百胜」。

投资人观点

天味食品董事长邓文表示：天味食品作为复合调味料的头部企业，一直通过股权投资链接行业上下游资源，支撑公司主业的健康、可持续发展，打造产业生态圈。比优创作为天味食品下游连锁餐饮赛道中的佼佼者，其强大的数字化能力、供应链服务能力以及做品牌矩阵的餐创孵化思维我们非常肯定。同时我们也希望作为墨比优创的股东和核心供应商，以“苛刻坚守好原料”的态度，持续为墨比优创及其旗下各品牌的消费者提供安全、优质、美味的产品，用美味创造美好生活，陪伴墨比优创的进一步成长。

梅花创投创始合伙人吴世春表示：中国是消费大国，靠消费来拉动经济增长是必须的，靠消费来拉动科技成果转化是必须的。墨比优创是一家消费科技公司，而不仅仅是一家连锁餐饮公司，这体现为两点，第一，墨比优创强大的数字化能力已通过老街项目得到了验证，在行业内独树一帜；第二，墨比优创生态所带来的餐饮供应链需求，倒逼餐饮供应链的科技升级。我们认为墨比优创已经验证了规模扩张、规模收入，能够成为消费科技这个赛道中有影响力的明星公司。