「万客什锅」插旗新庄！全新锅底「酸香笋乾滑鸡锅」超开胃，麻油炸蛋隐藏吃法爆红

火锅迷注意！以经典台式石头火锅闻名的「万客什锅」正式插旗新北新庄，6月20日新店开幕，不只是品牌全台第九家门市，更带来全新招牌「酸香笋乾滑鸡锅」，一推出就让锅控圈炸开。这锅主打老姜、笋乾与酸菜爆香后熬出的汤底，再以扁鱼、蒜苗与芹菜提味，汤头酸香清爽却又层次分明，夏天喝也不腻口，配上蛋滑鸡腿片，软嫩多汁、香气四溢，完美重现古早滋味的新诠释。

亮点1｜全新锅底「酸香笋乾滑鸡锅」爽口又浓香

首次登场的新汤底「酸香笋乾滑鸡锅」是专为夏天设计的开胃系锅物，以老姜、酸菜与笋乾爆香后，加入扁鱼、蒜苗、芹菜提味，汤头酸香不呛，层次分明。搭配的蛋滑鸡腿切片盘（单点158元）严选去骨鸡腿肉经腌製后拌入蛋液，入口嫩滑，与汤底融合后更添甘醇。每锅售价398元，老派台味与职人手法结合，唤起熟悉又新鲜的味觉记忆。

亮点2｜招牌石头火锅可升级鸳鸯锅

万客什锅的石头火锅主打现炒爆香、香气逼人，现在还能加价升级为鸳鸯锅，满足多元口味喜好。除了新登场的酸香笋乾汤底，另可选择烧酒麻香、蒜头爆炒、剥皮辣椒、蔬食药膳等五款汤底组合搭配，个人化搭锅自由度更高，一锅双享不再是大锅专利。

亮点3｜麻油炸蛋隐藏版吃法爆红

万客什锅经典必点的「麻油炸蛋」这次搭上「油香鸭肉饭」玩出新高度。鸭肉经大火快炒搭配特製酱汁与油葱酥，米饭吸满鸭油与酱汁精华鹹香有劲，半熟炸蛋一拌，蛋黄香气包覆整碗饭，层次感大爆发，令人忍不住一口接一口。

亮点4｜凤梨虾球、香辣臭豆腐等小吃登场

除了锅物与主食升级，多款单点潮味小吃也首次加入菜单行列。外酥内嫩的「凤梨虾球」酸甜开胃，炸虾与凤梨完美交织，让火锅餐点更显丰富层次；「香辣臭豆腐」则以麻油爆炒乾货与秘製辣酱炒煮，香气浓烈，汤汁饱满，还可加价升级成「鸭血双拼」，辣香直击嗜辣者味蕾。

亮点5｜第9家分店开幕活动诚意十足

继永和店话题延烧后，万客什锅全台第九家分店落脚新庄，正式营运即祭出多项限定活动。即日起加入会员可领取四张「新品半价券」，包含鸡腿切片盘、油香鸭肉饭、凤梨虾球与香辣臭豆腐，单次最多可使用两张，活动至7月30日止。

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