全台20间达克瓦兹地图！酥脆外壳搭配滑顺奶油霜，下班后刚好来点甜

达克瓦兹起源于法国西南部的小镇，以大量杏仁粉、蛋白、糖粉及麵粉製作而成，内层填满浓郁的法式奶油霜，口感轻盈且层次丰富，既有马卡龙的酥脆，又有着蛋糕的鬆软，再搭配各式各样的创意内馅，每一口都充满着惊喜的仪式感。以下全台20间达克瓦兹店推荐给你，蚂蚁人们赶紧收藏起来，準备手刀探店了！

台北达克瓦兹｜VOILÀB 佤芮

位于圆山捷运站附近的是间以达克瓦兹起家的甜点店，老闆曾在法国留学，将法式甜点的概念融入当季食材，製作出宛如珠宝盒般精緻的长型达克瓦兹，双层夹心、四阶的多层次内馅堆叠出细緻香浓又充满惊喜的创意搭配，无论是看在眼里或吃在嘴中都是满满的享受。

地址：台北市大同区承德路三段151号1楼

营业时间：13:00～19:00，週六日休

VOILÀB 佤芮官网

台北达克瓦兹｜贰玖甜室

位在大安区的甜点工作室採网路开单制，最有名的就是那颗传说中的，吃过的人无一不大讚。不过其实老闆真正的私心冠军就是他们家的达克瓦兹，共有5种口味，有甜、有酒、有乳酪、有茶，含有超香浓的开心果，薄脆外壳带着糖珠的颗粒口感，内馅香浓滑顺，重点是还很大颗，唯一的缺点就是实在太抢手，必须好好把握开单时间！

地址：台北市大安区济南路三段44号

贰玖甜室官网

台北达克瓦兹｜PETIT POT小罐子点心舖

主打小而美的简约风格，店面相当文青素雅，一排排的圆罐子整齐排列，让人彷彿来到一间森林中的杂货店。相较于其他店家，这里的达克瓦兹价格十分亲民，共有7种口味，其中招牌的兰姆葡萄口味，淡淡酒香搭配浓郁奶油霜，是下班后可以随手带回家，好好犒赏自己的疗癒小甜点。

中山店

地址：台北市大同区南京西路25巷20-4号

营业时间：週一至週四12:00～20:30，週五12:00～21:00，週六11:00～21:00，週日11:00～20:30

电话：02-25582686

敦南店

地址：台北市大安区敦化南路二段100号

营业时间：週一至週五12:00～20:00，週六11:30～20:00，週日11:30～19:30

电话：02-27013901

PETIT POT小罐子点心舖官网

台北达克瓦兹｜十点甜点

隐藏在兴隆公园旁的手工甜点专卖店一踏进店内，总能闻到糕点刚出炉的香气，店内提供戚风、千层、巴斯克等多款甜点，其中达可瓦兹有覆盆莓、抹茶及花生三种口味，外型相当可爱文青，每颗都美到宛如工艺品。尤其是抹茶口味，不仅使用浓郁的抹茶奶油霜，内馅还夹有酸甜的莓果酱，新奇的搭配正如这间低调的小店，是踏入其中才能发掘的惊喜美味！

地址：台北市文山区仙岩路68号

营业时间：週四至週日12:30～18:30

电话：0986637110

十点甜点官网

台北达克瓦兹｜Mon dessert

店名灵感来自法文MON，含义是，在中文发音相似，象徵着希望分享自己熟悉的法式甜点。店面原本位于三重，后来迁至双城街，内用空间时髦且舒适宽敞。店内的达克瓦兹以奶油乳酪取代原本的奶油霜，口感同样浓郁还多了一股清爽，因此超级有人气！不过看到这里也别心急，Mon dessert也有网路宅配服务，在家下单一样能吃到的啦！

地址：台北市中山区双城街49巷10-2号1楼

营业时间：11:30～18:30，週一休

Mon dessert官网

桃园达克瓦兹｜millusweets

的甜点工作室，主打厚馅型的达克瓦兹，从侧面就能清楚看见层层分明的饱满夹心，光是用眼睛吃就感觉超满足。稍微解冻过后，内馅更会有着冰淇淋的口感。除了甜口味之外，还会不定时推出创意鹹口味，像是蒜香乳酪起司火腿、RITZ起司夹心达克等，每个月都会开放预购，也可以週六到现场直接排队唷。

地址：桃园市龟山区乐善一路9号

营业时间：预购制，週六14:00～18:00现货贩售

millusweets官网

桃园达克瓦兹｜sasa dessert

原本只有网路贩售的如今在中坜开设了实体店面，採全预约制，搭乘机场捷运到老街溪站，从一号出口左转后直走便能抵达。隐密的内用空间就像一座都市中的小花园，宁静而充满绿意，这里的达克瓦兹的特色将当季的水果夹入其中，用料新鲜实在而且水果又大又甜，儘管要事先预约，但绝对值得亲自朝圣。

地址：桃园市中坜区中央西路一段90号6楼

营业时间：週四至週日13:00～19:00

sasa dessert官网

新竹达克瓦兹｜B.COFFEE dax

店面以灰、白、黑色调为主，简约洁白的设计彷彿来到一间韩国咖啡厅，随手一拍都超有氛围感！店内的达克瓦兹小巧圆润，但其实中间夹着厚实的奶油霜馅料，口味上有抹茶、芋头麻糬、蓝莓、柠檬等，刚刚好的大小让人偶尔想放纵一下也不会太负担。

地址：新竹县竹北市华兴街142巷5号

营业时间：10:30～19:00，週一休

电话：0938786726

B.COFFEE dax官网

台中达克瓦兹｜Clé de pâtisserie克莱莉法式甜点工作室

隐身在巷弄内的外观简单低调，甜点却很有实力。老闆有在法国学甜点的经历，将法国原料加上台湾小农食材，做出的达克瓦兹外壳酥脆，内馅绵密滑顺，口味也不走无聊路线，当季推出的夏季限定：柠檬凤梨马告、桑葚牛奶与茉莉梅酒冻，每种搭配都很有记忆点。

地址：台中市北区尚德街40号

营业时间：週五14:00～20:30，週六日13:00～18:00

Clé de pâtisserie克莱莉法式甜点工作室官网

台中达克瓦兹｜茜点甜

在IG上已经累积超过4000粉丝的主打达克瓦兹专卖，外型圆润小巧，内馅其实超饱满，侧面高度很壮观，除了常见的甜味，还有超特别的鹹达克瓦兹，将日常中的鹹食融入甜点，推出夏威夷比萨口味等，鹹甜交织创新融合，就像在吃一个小汉堡，甚至比甜的还让人惊艳！目前提供网路表单订购，也可以在台中面交。

茜点甜官网

台中达克瓦兹｜O.S. 甜点工坊

台中的法式手工甜点目前在西屯与勤美设有分店，使用AOP 认证奶油和叶黄素蛋，主打是台中达克瓦兹口味最多的一家，推出包括经典系列、果漾系列、法芙娜可可系列、还有品酒系列，坚持好的原料和多样化的口味，希望顾客在品嚐到的甜点后，无论是、或，都能在心中留下一段属于自己的OS。

南屯店

地址：台中市南屯区益昌二街72号

营业时间：11:00～18:00，週一二休

电话：04-23896688

勤美店

地址：台中市西区忠诚街86号

营业时间：13:00～18:00，週一二三休

电话：04-23266998

O.S. 甜点工坊官网

台中达克瓦兹｜HUII

座落在昇平街巷弄中的一栋大楼内，若不仔细注意就会与他擦身而过，店名象徵着拥抱与幸福上扬的微笑，这份温暖也融入了店内的甜点设计，在达克瓦兹的造型别具巧思，有别于传统椭圆形，特製成方便入口长条造型，在享用时完全不用担心馅料沾满双手，轻鬆如同拿起饼乾般，只管一口咬下就行。

地址：台中市西区昇平街22巷3号3楼

营业时间：10:30～17:30，週日休

电话：04-23010021

HUII官网

彰化达克瓦兹｜小田时光富田制梅

是员林蜜饯老品牌开设的咖啡店，以梅製品入菜，从甜点到饮品，通通都与梅子有关。达克瓦兹有和两种口味，外壳微酥，咬开是淡雅的茶奶油霜，还藏着流心的熟梅酱，酸甜的梅子酱把茶香衬托的更清爽，爱梅子的人绝对不能错过！

地址：彰化县员林市桥爱街162号

营业时间：10:00～19:00，週一二休

电话：04-8337040

小田时光富田制梅 官网

南投达克瓦兹｜慢半拍Slowly Café

南投的位于一栋纯白色的透天建筑，搭配木质调与绿植装潢，散发出远离尘嚣的悠闲感，很适合和朋友小聚喝下午茶。这里的达克瓦兹外壳相当酥脆，入口后又瞬间融化进冰冰凉凉的奶油霜夹心，口感跟甜度都拿捏的刚刚好，推荐必吃的口味是焦糖海盐、伯爵红茶。

地址：南投县草屯镇太平路二段18号

营业时间：11:00～19:00，週四休

电话：04-92391799

慢半拍Slowly Café官网

嘉义达克瓦兹｜靛製所甜点工作室

在网路上声量很高的人气名店，这里的达克瓦兹主打厚实蓬鬆路线，搭配轻盈不腻的奶霜，经过一晚熟成，香气会慢慢渗透到蛋白壳里，咬下去像云朵一样柔软，吃在嘴里好幸福。以往要透过网路订购才吃得到，现在也开设了实体店面，除了招牌达克瓦兹，还有法式甜点和手沖咖啡，不过要注意的是，内用店跟工作室的地址不同，小心不要跑错店噜～

工作室

地址：嘉义市东区义教街179号

靛スイーツ贩売部－内用店

地址：嘉义市忠义街40号（门口在延平街上）

营业时间：13:30～18:30週二三四休，公休请看IG精选动态

靛製所甜点工作室官网

嘉义达克瓦兹｜河马先生甜点烘焙坊

位于嘉义民雄车站附近，国王派相当有名之外，达克瓦兹也是人气品项。选用日本金玫瑰麵粉、西西里岛杏仁粉及义大利蛋白霜製作出外酥内软、兼具细緻与口感的外壳，加入当季新鲜的水果点缀，从原料到搭配都吃得出高水準和满满用心。

地址：嘉义县民雄乡建国路一段11号

营业时间：11:00～19:30，週一二休

电话：05-2263263

河马先生甜点烘焙坊官网

台南达克瓦兹｜SHIYU时雨

百年老宅改造而成的，外观保留白色铁窗花，带有浓浓的复古氛围，而这里有着被誉为之称的达克瓦兹。外层烤得酥脆，内层柔软鬆绵，馅料更是会多到满出来，冰凉的奶油香混合糖壳的颗粒，既细腻又带点粗犷的豪迈，形象先放到一旁，直接大口咬下超级过瘾。

地址：台南市中西区中山路82巷21号

营业时间：週五至週日13:00～18:00

电话：0925251538

SHIYU时雨官网

台南达克瓦兹｜Succès希赛斯手感糖食

IG上超夯的就在台南东区的。这间甜点专卖店专门製作超巨型的达克瓦兹，光是外型就比一般的还大了足足两倍，视觉效果非常震撼。不过即使尺寸放大，精緻度也丝毫不减，内馅十分滑顺，口感也相当丰富细腻，更棒的是还会不定期推出季节限定新口味，完全不怕你吃腻，只怕手速太慢吃不到！

地址：台南市东区仁和路139巷51弄35号

营业时间：14:00～18:00，週一、四休

电话：0989321497

Succès希赛斯手感糖食官网

高雄达克瓦兹｜厚山 Hòu Shān

从网路起家，工作室原本在云林，后来南下高雄开设实体咖啡厅，提供茶类、戚风蛋糕、巴斯克乳酪等甜点，其中当然也少不了招牌的达克瓦兹！圆圆的外壳夹着丰厚的内馅，上头还有精緻的点缀，整体看起来胖嘟嘟的非常可爱，不过这里的内用位子较少，心动的各位记得当天提早订位唷。

地址：高雄市三民区中华二路337号

营业时间：13:00～18:30，週一休

电话：0936363851

厚山 Hòu Shān官网

宜兰达克瓦兹｜麦麦咖啡

座落在宜兰市区内的是一间低调的甜点店，简约舒适的店面，飘散着宛如家一般、悠闲放鬆的氛围，但这里的甜点可不输名店！招牌的达克瓦兹外酥内Q还带点嚼劲，里面夹着用料实在的奶馅，还会搭配在地食材推出季节限定款，最棒的是价格亲民，真的让人会有想爆买的冲动。

地址：宜兰县宜兰市神农路一段85号

营业时间：11:30～18:30，週六日11:30～18:10，週三四休

电话：03-9360985

麦麦咖啡官网

延伸阅读：

台北达克瓦兹名店的成功之道，绝美梦幻挤花搭配汇集四季浓郁风味内馅达克瓦兹开卖！蓬鬆饼皮配上浓郁奶油，济州岛才有的美味登台啦