关于汤圆的品牌和口感,这取决于个人口味和地域文化。以下是一些在中国市场上广受欢迎的汤圆品牌,它们各有特色,您可以根据自己的喜好进行选择:
1. "五芳斋" - 五芳斋的汤圆以其皮薄馅多、口味丰富而著称。
2. "南翔馒头店" - 南翔馒头店的汤圆以软糯的皮和多种口味的馅料深受喜爱。
3. "沈大成" - 沈大成的汤圆以其历史悠久和传统工艺而闻名。
4. "稻香村" - 稻香村的汤圆品种多样,口感细腻。
5. "德兴馆" - 德兴馆的汤圆以其独特的制作工艺和口感受到消费者喜爱。
6. "张小泉" - 张小泉的汤圆皮薄馅大,口感鲜美。
7. "老成都" - 老成都的汤圆以四川特色口味为主,如豆沙、花生等。
8. "赖汤圆" - 赖汤圆以其独特的口感和传统的制作工艺受到消费者喜爱。
9. "周黑鸭" - 虽然以鸭肉闻名,但周黑鸭的汤圆也颇具特色。
10. "桂香村" - 桂香村的汤圆以其独特的桂花香和细腻的口感受到欢迎。
要进行“试吃”测评,可以按照以下步骤进行:
1. "购买":购买上述品牌中的汤圆,确保每
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这周末就要迎来元宵节啦!提前祝大家元宵节快乐鸭~本期推送就来做一期汤圆测评,康一康这些汤圆是空有噱头还是真好吃!

将剪开的汤圆进行随机编号。

观察可见:
3号汤圆个头相较传统汤圆较小;8号汤圆个头明显较大;9号汤圆已经开裂。


煮熟后,评委们从汤圆的外观、色泽、口感、气味和馅料质感等方面对编号1至10号汤圆进行打分。


有些汤圆比如8号,虽然个头很大,但是糯米粉很难完全煮透,比较影响口感。消费提醒


来 源:上海市消保委 宁波市消保委
审核人:程燕妮
发布人:李 沁