哪个品牌汤圆最好吃?我们试吃测评10款汤圆,结果令人惊喜!

关于汤圆的品牌和口感,这取决于个人口味和地域文化。以下是一些在中国市场上广受欢迎的汤圆品牌,它们各有特色,您可以根据自己的喜好进行选择:
1. "五芳斋" - 五芳斋的汤圆以其皮薄馅多、口味丰富而著称。 2. "南翔馒头店" - 南翔馒头店的汤圆以软糯的皮和多种口味的馅料深受喜爱。 3. "沈大成" - 沈大成的汤圆以其历史悠久和传统工艺而闻名。 4. "稻香村" - 稻香村的汤圆品种多样,口感细腻。 5. "德兴馆" - 德兴馆的汤圆以其独特的制作工艺和口感受到消费者喜爱。 6. "张小泉" - 张小泉的汤圆皮薄馅大,口感鲜美。 7. "老成都" - 老成都的汤圆以四川特色口味为主,如豆沙、花生等。 8. "赖汤圆" - 赖汤圆以其独特的口感和传统的制作工艺受到消费者喜爱。 9. "周黑鸭" - 虽然以鸭肉闻名,但周黑鸭的汤圆也颇具特色。 10. "桂香村" - 桂香村的汤圆以其独特的桂花香和细腻的口感受到欢迎。
要进行“试吃”测评,可以按照以下步骤进行:
1. "购买":购买上述品牌中的汤圆,确保每

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这周末就要迎来元宵节啦!

提前祝大家元宵节快乐鸭~

本期推送就来做一期汤圆测评,

康一康这些汤圆

是空有噱头还是真好吃!

(参与测评的10款汤圆)


本期汤圆测评,

我们了

食品质量监督、餐饮协会等方面

专家、消费者、

企业代表和媒体代表共10人,

参与现场测评。

测评方式



将剪开的汤圆进行随机编号。



观察可见:

3号汤圆个头相较传统汤圆较小;8号汤圆个头明显较大;9号汤圆已经开裂。



煮熟后,评委们从汤圆的外观、色泽、口感、气味和馅料质感等方面对编号1至10号汤圆进行打分。


(每个测评标准满分5分,最低0分)


测评结果

通过此次测评

可以了解到

口味较好的汤圆

个头大约3-4公分左右,

选用传统的水磨糯米粉,

还会带有黑芝麻的清香。



有些汤圆比如8号,

虽然个头很大,

但是糯米粉很难完全煮透,

比较影响口感。

消费提醒





来 源:上海市消保委 宁波市消保委

审核人:程燕妮

发布人:李 沁

关于作者: 网站小编

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