厦门连锁品牌，实力非凡，口碑出圈！

厦门的连锁品牌确实在近年来展现出强大的实力，并且成功“出圈”，即在厦门本地之外也获得了较高的知名度和影响力。这背后有多重原因：
1. "独特的闽南文化底蕴：" 厦门作为闽南文化的核心区域之一，其连锁品牌往往能巧妙地将地域特色、饮食文化、生活方式融入品牌基因中，形成独特的魅力。例如，许多老字号餐饮、文创品牌都带有浓郁的闽南风情。
2. "鲜明的产品特色与创新：" 许多厦门连锁品牌在产品上具有独特性，或者在传统基础上进行了创新。例如，在餐饮领域，既有坚持传统闽南小吃的，也有融合现代口味和国际元素的，满足了不同消费者的需求。像“八婆婆”的珍珠奶茶虽然源自台湾，但在厦门的深耕和本地化运营也体现了其连锁实力。
3. "成功的品牌运营与营销：" 厦门的一些连锁品牌在品牌建设和市场推广上做得很好。它们善于利用社交媒体、本地生活平台进行营销，制造话题，提升品牌形象和用户粘性。良好的口碑传播也助力其“出圈”。
4. "注重品质与用户体验：" 规范化的管理、稳定的产品品质、良好的服务体验是连锁品牌“出圈”的基础。厦门不少连锁品牌在这些方面做得比较到位，能够为消费者提供超出预期的服务。
5. "本地政府的支持与营商环境：" 厦门市政府对本土品牌

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业经济加速迭代的当下，连锁经济凭借规模化、标准化优势，成为驱动城市发展的强劲引擎。近期，中国连锁经营协会发布的“2025年中国餐饮品牌加盟TOP100榜单”中，厦门4个连锁品牌脱颖而出——猪角·闽南猪脚饭、夸父炸串、快乐番薯、瑞幸咖啡，它们以近3万家全国连锁门店的庞大版图，彰显着厦门连锁品牌的实力。

猪角·闽南猪脚饭将地道闽南风味融入中式快餐，以一碗软糯鲜香的猪脚饭叩开全国食客味蕾。如今，456家门店遍布福建、江西、广东等省市，年销量超1000万份，日均接待顾客突破10万人次，成为地域美食走向全国的典范。

夸父炸串自2018年成立，精准切入“小吃升级”赛道，凭借“小门店、大连锁、全供应”的创新模式，在全国200余城的300多个核心商圈扎根，开出2027家门店，更将版图拓展至墨尔本、悉尼等海外城市，书写小吃连锁品牌的出海传奇。

发源于厦门的快乐番薯，首创“茶饮+小吃”双品类模式，其烤番薯、番薯圆奶茶等特色产品入选中餐特色小吃名录。目前1969家门店遍布全国，以独特的产品组合抢占市场先机。

瑞幸咖啡从厦门走向全球，以线上线下融合的新零售模式重塑咖啡消费场景。厚乳拿铁、生椰拿铁等爆款单品频频出圈，24558家门店不仅改写咖啡市场格局，更推动咖啡文化在中国的大众化普及。

厦门连锁经济的蓬勃发展，得益于政府与企业的双向奔赴。政策层面，《厦门市推动品牌连锁便利店发展实施方案》《厦门市加快新闽菜创新发展三年行动方案》《厦门市商贸流通与生活服务业专项资金管理办法（2024-2026年）》等文件相继落地，从业务拓展、新店补贴到品牌上榜奖励，构建起全链条政策支持体系。对符合要求新开门店、符合条件的连锁企业最高奖励200万元，知名榜单上榜餐饮品牌可获百万级一次性奖励。

企业则积极拥抱创新，加速经营模式升级。快乐番薯投资3.3亿元、建筑面积超12万平方米的海沧食品智能科技产业园已封顶，建成后将满足“5000 +”门店的供应需求，标志着品牌供应链迈入4.0时代；众多连锁品牌推进线上线下一体化，布局仓储配送中心与鲜食工厂，提升运营效率。

在市场拓展上，政府通过展会补贴助力企业“走出去”，以高额首店奖励吸引品牌“走进来”；同时推动连锁经济与文旅产业深度融合，借“演艺经济”推出消费优惠，赋能商超场景化改造。统计数据显示，多重举措下，截至2024年末，厦门限额以上连锁经营机构达107家，连锁门店11842个，吸纳就业8.05万人，年商品销售总额（营业额）突破508.41亿元，绘就城市商业高质量发展的壮阔图景。

来源：厦门日报