漫步上海记忆,这些历史悠久的上海老字号，上海大世界带你一网打尽

哈哈，提到上海老字号，那可真是数不胜数，承载了几代上海人的记忆和情感！“上海大世界”这个说法，既可以指那个曾经辉煌的娱乐场所“上海大世界游乐场”，也可以引申为上海这个充满活力和历史底蕴的“大舞台”，汇聚了众多老字号。
以下是一些我“一网打尽”式列举的、非常具有代表性的上海老字号，看看哪些你还记得：
"餐饮类 (Food & Beverage):"
1. "南翔馒头店 (Nanxiang Steamed Buns):" 小笼包的鼻祖之一，皮薄馅多，汤汁鲜美，是来上海必尝的点心。 2. "杏花楼 (Xinghua Lou):" 百年老店，以本帮菜和点心闻名，蟹粉小笼、八宝饭都是经典。 3. "老正兴 (Lao Zheng Xing):" 也是著名的本帮菜馆，红烧肉、响油鳝糊、八宝鸭等菜色诱人。 4. "绿波廊 (Lübo Láng):" 环龙路的老字号，以本帮菜和淮扬菜结合为特色，环境有江南园林风味。 5. "上海老饭店 (Shanghai Old Hotel):" 创建于清朝宣统年间，以蟹粉狮子头、油爆虾等菜式著称。 6. "

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上海是我国近现代轻工业的主要发祥地，其发端最早可上溯至18世纪中叶。在首批“上海品牌”中，轻工业产品入列数为全市各大行业首位，其中，“上海制造”有红双喜、老凤祥、英雄、三思、自然堂、亚明、中华（铅笔）、佰草集、90分、马利、亚振A-Zenith等，“上海购物”有光明乳业，“上海文化”有敦煌民族乐器。这些产品正汇聚于上海大世界《大世界海派IP品牌展》，折射上海城市发展史。

《大世界海派IP品牌展》由上海大世界传艺中心主办，已成功举办两期。始建于1917年的上海大世界，曾是远东最大的室内游乐场，集演出、娱乐、观赏、竞技于一体的综合性游乐中心。2020年起，上海轻工业的品牌故事在这里延伸，重现上世纪70年代、80年代老上海的生活细节，同时打造沉浸式国潮老字号商业街区，持续知名的“上海品牌”进驻特色Pop-store。

2020年9月起的首期展览吸引上海制皂、美加净、中华铅笔、英雄、马利等品牌参与展示；展览第二期则上海全国土特产食品有限公司、上海民族乐器一厂、恒源祥、西泠印社等品牌入驻，不仅带来富含情怀的展品、融合时代的网红打卡装置，在周末及节假日，品牌方还为参观者特别安排的讲座及互动。

《大世界海派IP品牌展》第二期将展出至3月20日。“还有不到1个月的时间，还未参观体验过的市民游客赶紧来打卡。”大世界相关负责人表示，经历百年岁月的老字号们，正在积极拥抱新时代的技术，让品牌价值得到更多消费者的认同。通过此次展览，大世界还将携手各大老字号共同打造一个“上海制造”展示、创新、资源孵化的优质平台，让大世界成为海派老字号IP品牌的创新集散地。

在展出老字号的同时，作为承载城市记忆的文化老字号大世界在展览中也首次推出属于自己的全新IP图案和衍生周边。据介绍，2021年，大世界挖掘节日习俗文化内涵，在春节、端午、中秋等节点推出“阿拉过节”系列礼盒，抽拉多变的魔法礼盒带来惊喜趣味，融入节日特色美食美物以及大世界文创品。礼盒外包装主画面以大世界建筑形态为蓝本，保留标志性的塔尖、楼梯、花砖等局部建筑元素，将内部看台抽象成不同大小的单元。DIY木刻版画礼盒则在福字图案中采用寿星、福神、财神、月老形象，任意选择小神仙进行组合拼搭，为福运加持。

栏目主编：李君娜 文字编辑：李君娜 题图来源：主办方供图 图片编辑：苏唯

内文图片来源：主办方供图

来源：作者：诸葛漪