这是一个关于肯德基旗下健康轻食品牌KPRO在厦门开设新店的消息。
肯德基旗下的能量轻食品牌 "KPRO",其厦门首店已经正式在 "环岛东路" 开业。
这个消息表明KPRO品牌正在向更多城市扩张,并将健康、便捷的轻食选项带到了厦门的消费者面前。环岛东路是厦门一个重要的商业和旅游区域,新店的开业可能会吸引周边的居民、上班族以及游客。
如果您想了解更多关于这家店的具体信息(比如地址、菜单、营业时间等),建议可以查询KPRO的官方渠道或者当地的餐饮信息平台。
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环岛东路新开的绿色小店,门脸不大,排队却拐了两个弯。
它不是网红打卡,而是肯德基孵化的轻食子品牌KPRO第一次踏进厦门。
现场扫一圈,点餐屏上最显眼的是三款谷物能量碗,焖饭能量碗,还有夹着鸡胸与牛油果的能量堡卷。
夏天限定的荞麦面碗排在推荐位,价格从19到39块,比一杯拿铁贵不了多少。
有人把碗底翻过来拍照,碳水、蛋白、脂肪比例直接印在包装上,数字精确到克。
旁边小哥嘀咕:终于不用拿计算器配餐。
查了资料,KPRO最早出现在杭州,2017年,用沙拉和鲜榨果汁打头阵。
六年后,它把菜单换成热食,悄悄把冷沙拉的份额降到三成。
热轻食更容易让中国人买单,这是肯德基内部复盘后的结论。
厦门首店选在环岛东路,离软件园二期不到两公里。
午休时段,穿格子衬衫的程序员占了一半。
他们最怕下午犯困,高热量的炸鸡盖饭被替换成了低油低盐的焖饭,胃里没负担,键盘敲得响。
店里墙面刷成浅灰,灯带是冷白光,坐十分钟就能感觉心率放慢。
背景音乐是电子乐,音量刚好盖住咀嚼声,社恐也能安心吃饭。
翻看食安报告,KPRO的鸡胸肉来自福建光泽县的一家自建农场,零药残检测报告贴在门口。
蔬菜当天凌晨从同安冷链仓发车,十点到店,错过时间直接报废。

供应链比肯德基主品牌还狠。
厦门商务局的数据显示,2023年厦门新增首店215家,餐饮占六成。
首店带来的不仅是新鲜感,还有租金减免和流量扶持。
KPRO落地当天,商场给了一周免租期,条件是每天卖出500份套餐。
有人担心轻食吃不饱。
实测一份焖饭能量碗,净重420克,热量580大卡,相当于两个半鸡腿堡,但胃的错觉是刚好吃饱不撑。
秘诀在膳食纤维,每碗12克,接近一天推荐量的一半。
厦门人夜跑群里的反馈更直接:跑五公里消耗300大卡,吃一碗刚好补回来,还能剩点热量缺口。
轻食不再是减肥餐,而是运动补给。
肯德基把KPRO放在厦门,也是在测试二线城市对轻食的接受度。
如果跑通,下一步会复制到泉州、福州。
华东市场已经饱和,华南还有空档。
轻食赛道拥挤,但能把口味、价格、效率同时做到位的品牌不多。
KPRO背靠肯德基的冷链和门店系统,成本比别人低一成。
对手还在找仓库,它已经开卖了。
最后提醒一句,新店前三天有买碗送美式活动,队伍早上七点就开始排。
想尝鲜,早点去。