我们来分别探讨一下“港牌普洱茶”的品质以及“虎标普洱茶2019昔归”的评测。
"一、关于“港牌普洱茶”品质"
“港牌普洱茶”并不是一个特定的品牌,而是一个泛指。它通常指的是历史上由香港茶商生产的普洱茶,或者现在一些香港品牌生产的普洱茶。香港作为普洱茶的重要集散地、流通港和消费地,其茶商在普洱茶历史上扮演了非常重要的角色。
评价“港牌普洱茶”的品质,需要考虑以下几个方面:
1. "历史背景与声誉:"
香港曾是中国普洱茶对外出口的主要窗口。许多内地的知名普洱茶品牌,如中茶、下关、大益等,都有在香港设立分公司或依赖香港市场的历史。
一些香港本土茶商,如"吴裕泰"、"合正"、"福南"等,也生产自己的普洱茶品牌,并在香港本地和海外华人社区享有一定的声誉。这些品牌的品质通常比较稳定,符合香港市场的口味偏好。
“港牌”往往带有一种历史感、信誉感和一定的收藏价值,尤其是在老茶方面。
2. "品质特点:"
"传统工艺:" 许多港牌普洱茶(尤其是老茶或标榜传统工艺的)会注重采用传统的渥堆发酵工艺,追求陈化过程中
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香港虎标成立于上世纪末,时间并不长。与“万金油大王”缅甸爱国华侨胡文虎创立的虎标同名,但完全是两个不同领域的品牌。
壹家由華人創立,旨在追求天然原产地食材的食品生產企業,旗下包括茶葉、苦蕎、黑糖、蜂蜜、花草茶等各類優質天然食品。
以上为香港虎标的官网介绍,其2013年推出的苦荞茶颇受欢迎,但虎标出的普洱茶,接触较少,看其介绍主要为勐海佤山茶厂代工,创始人谭梅与昆明茶厂颇有渊源,但如今也是属于普洱茶业界的三线小厂。今天我们来看看这款2019年出的昔归小饼表现如何。

感谢贴吧7GD5y35茶友分享的茶样!
干茶
条索粗壮,显毫一般,蜜香较显。

前段
厚度中上,苦涩度不高,滋味还算有一定强度,风格偏向柔和。生津来得快速,强度逐渐上升。香气以甜香以及蜜香为主导,茶底可感些许兰香,香气不高扬,入水尚早。
茶汤的回甜较好,口感柔和协调,内质有相当的支撑,喉韵较足,茶气也有不错表现。
总体看前段茶汤比较爆满,净度也不错。


中段
中段开始,滋味延续前段表现,稍有向下趋势,涩底有明显上升,内质同步向下了,支撑略有欠缺,茶汤质感有一定弱化。
滋味协调上不如前段,主因甜感支撑略欠,拼配感明显。
茶气表现稳定,喉韵依旧较好,得益于生津感的稳步提升。



尾水
滋味强度明显消减,厚度仍存,香气下降较平稳。汤感还在,水路也不显粗,生津回甘渐褪。此阶段依旧是甜感稍有欠缺。维持到八泡滋味见底,已略有水意,结束。



综合评价
总体看这款昔归茶还是有一定的昔归特征,在茶汤的饱满度,香气的类型,以及生津回甘的强度上都有不错表现,但这种口感仅在前三泡还算明显,中段开始茶汤品质下降,协调感也明显变弱。回甜不足。
总体看以这个价位还是能与品质对应,但明显这是拼配出来的昔归味。与纯料有不小差距。
