是的,您提到的这个信息非常准确!
确实,重庆沙坪坝区迎来了一家生鲜奥莱的首店,为消费者购买临期食品提供了新的选择。
"地点:" 重庆沙坪坝
"业态:" 生鲜奥莱 (Fresh Department Store)
"特点:" 首店 (First Store in Chongqing)
这类生鲜奥莱通常汇集了国内外品牌,其中就包括不少临期或临期到期的商品,价格相对折扣,受到追求性价比消费者的欢迎。沙坪坝这家店的开业,意味着重庆本地消费者现在可以更方便地、在更集中的场所购买到这类商品。
这是对传统零售模式的一种补充,也符合当前消费者对价格敏感度和对可持续消费理念日益增长的需求。
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随着反对食品浪费成为社会共识,临期生鲜食品市场日渐升温。3月31日,上游新闻记者从盒马鲜生获悉,重庆首家生鲜奥莱店在沙坪坝开业,以售卖临期生鲜为主,吸引了不少消费者前去体验。

记者在走访中发现,店内生鲜商品占比非常高,其中不少打着“日日鲜”字样的肉、禽、蛋、奶,有的生鲜商品低至1折,面包、调料、干货等商品,也有3到8折不等的优惠。
“生鲜奥莱作为盒马的补充业态,能有效解决重庆9家鲜生门店临期商品损耗,消费者得实惠,一举两得。”盒马生鲜奥莱店店长张庆林表示,生鲜奥莱的商品,来自运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜商品。临期不过期,在保证品质的前提下,货品会在当晚运抵,次日以“惠民折扣价”上架。
近年来,随着消费观念的转变,国内临期食品门店数量迅速增长。目前,国内已涌现了好特卖、小象生活、嗨特购等临期食品门店品牌。此外,互联网巨头也在纷纷进军这一领域,苏宁、盒马鲜生等均在各地加快布局临期食品门店。
业内人士指出,生鲜是一个高损耗的行业,在全社会提倡厉行节约不浪费的前提下,不少企业都在绞尽脑汁降损提效。通过打折促清,在保证食品安全的前提下,可以让不同消费人群享受减少浪费带来的实惠和便利。
上游新闻记者 唐小堞