南方佳酿独步天下?揭秘黑龙江6款口碑绝佳的本土名酒

这种说法是不准确的。“好酒不在南方有”是一个过于绝对的说法。中国地大物博,酒文化源远流长,无论是北方还是南方,都有各自独特且品质上乘的酒品。
"中国白酒的产区分布:"
"北方:" 以高粱为主要原料的清香型、浓香型白酒是主流,代表产区和品牌众多,如: "山西:" 汾酒(清香型代表)、杏花村汾酒 "山东:" 滕州鲁酒、沂蒙山酒 "河北:" 老白干(清香型)、燕京啤酒(虽然不是白酒,但也是北方代表性酒类) "安徽:" 古井贡酒(浓香型代表)、口子窖(浓香型) "四川:" 五粮液(浓香型代表)、剑南春(浓香型)、泸州老窖(浓香型) "贵州:" 茅台(酱香型代表)、习酒(酱香型)、国台(酱香型)、郎酒(酱香型) "甘肃:" 泉酒(清香型)、古河州酒 "内蒙古:" 呼伦贝尔酒 "南方:" 除了以高粱为主的白酒,南方还有以糯米

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正所谓一方水土一方人,于酒而言,一方水土同样酿一方酒,基本上国内每个省份都有相对应的本地名酒。奇怪的是,五粮液、茅台、洋河、泸州老窖、郎酒等酒中极品,大多出自南方,难道好酒只在南方有?



其实不然,南方名酒辈出,一方面与南方水资源丰富等天然环境有关,优越的酿酒环境为南方人酿酒提供了好的条件,而北方却没有这样优越的条件;另一方面是南方人颇有经商头脑,将南方酒的酒价提到高价的同时,懂得利用各种渠道,将南方酒的知名度打开。



不止上面两方面原因,南方酒比北方酒出名,还与南北方人生活习惯、经济发展差异、文化差异、气候差异等有关。国内大小知名的酒厂、酒商,几乎大半在南方,但也不能说“好酒只在南方有”。实际上,北方也有不少好酒。就拿中国最北的黑龙江来说,那里便有不少口碑不错的本地“名酒”。今天先来盘点9款口碑不错的黑龙江本地酒。



1、北大仓酒(黑龙江省齐齐哈尔市)


产自黑龙江齐齐哈尔的粮食好酒“北大仓酒”,不仅被列为国家地理标志性产品,还被酒友盛赞为“北国茅台”。这款酒不仅口感好,而且价格也比较低,很多老酒鬼都喜欢喝它。



2、富裕老窖(黑龙江省齐齐哈尔市)


采用北方名泉“大泉子,小泉子”同一水系酿制而成的富裕老窖,不仅是中国驰名商标、黑龙江省名牌产品,还曾荣获消费者满意奖等国内、国际大奖。



3、黑土地酒(黑龙江省齐齐哈尔市)


作为“东北第四宝(人参、貂皮、鹿茸角、黑土地酒)”之一,黑土地酒颇具北方特色。其酒窖香浓郁,口味丰满,深受当地消费者的喜爱。



4、老村长酒(黑龙江省哈尔滨市)


作为一款颇具东北特色低的浓香型档白酒,老村长酒在短短几年时间内,从“默默无闻”的黑龙江本地酒,发展为继牛栏山二锅头、红星二锅头之后,又一个卖遍大江南北的白酒,可见其本身具有过人之处。如今的老村长白酒,可以说是无人不知无人不晓。



5、北大荒酒(黑龙江省哈尔滨市)


与北大仓酒一样,产自黑龙江省哈尔滨市的浓香型白酒“北大荒”,也是东北较为知名的纯粮食白酒。其酒具有酒质稳定、清亮透明、绵甜柔顺等特点。



6、玉泉酒(黑龙江省哈尔滨市)


产自被誉为中国蒸馏酒发祥地玉泉镇的玉泉酒,是浓浆兼香型白酒的典型代表。它不仅是中国国家地理标志产品,还是黑龙江省的市场覆盖率达到80%以上,远销日本、韩国等国的北方知名白酒。



当然,除了上述白酒,黑龙江还有东北王(黑龙江鸡西)、哈尔滨老白干(黑龙江哈尔滨)、龙滨酒(黑龙江哈尔滨)、花园酒(黑龙江双城)、牡丹江酒(黑龙江牡丹)等闻名于当地的名酒。老刘我就不一一罗列了,就让给黑龙江老铁在下方来发挥了。

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