甜点控準备尖叫!东京巴黎甜点最新力作正式登场,主打高含水量麵体,不只软Q到弹牙,一口咬下外皮蓬鬆、内馅爆浆,连芋泥和玫瑰都包进去,8种口味一次攻佔你的味蕾。
亮点1|正宗日本生甜甜圈技术×台湾在地食材
这次的东京巴黎甜点直接请来日本师傅亲授技术,加上自家研发调整,成功解锁含水量新极限!选用北海道冬麦製麵粉,经过48小时熟成与低温发酵,最后高温炸出外酥内Q的完美口感,再注入浓浓内馅,每一颗都柔嫩、弹牙、超多汁。
亮点2|爆馅8口味登场,经典与创意兼具
这系列甜甜圈共有8种口味,从日系王道到台味创新通通有。
北海道生乳($75):用上北海道生乳+法国鲜奶油,浓郁奶香超疗癒。
法式生布蕾($75):东京巴黎招牌布蕾,严选比利时发酵奶油与72小时新鲜蛋製成。
草莓生乳($95):生乳搭配新鲜草莓,粉红控必收。
提拉米苏($85):法国奶油融合咖啡香气,浪漫大人味。
玫瑰莓果($108):加入屏东有机玫瑰与法国草莓果泥,花香与果香双重绽放。
芋泥牛奶($85):台湾芋头加上奶香绵密馅,芋头控抢先排起来。
莱姆牛奶($85):清爽莱姆香气+法国鲜奶油,让人一吃上瘾。
纯巧克力($108):比利时高级巧克力浓郁爆发,香气满分滑顺无敌。
亮点3|吃出麵团的高Q、高水嫩、高湿润
一般甜甜圈你以为已经够软了?这系列直接重新定义什么叫做。使用高吸水性的冬麦粉製作麵糰,再透过特殊工艺提高麵粉与水的比例,不只更湿润,连口感也更澎润有劲,咬下去像是麵团之后还完美。
亮点4|首波门市开卖+年底将推专卖店
目前新品已正式登陆南京门市、大安门市、远东SOGO台北忠孝馆、IFG远雄广场百货等四大通路,不想错过就要提早排队。而且品牌也预告年底前将成立专属独立门市,甜点控以后有新朝圣地啦。
这波甜甜圈真的水嫩到不行、内馅爆浆又浮夸,从经典奶香到台味芋泥,每一口都是诚意。甜点迷5月绝对要放进行程表,不然只能看着别人晒圈圈流口水了。
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