门店总数超万家，覆盖全国300+城市！揭秘那些你日常爱喝的奶茶品牌，竟然都源于武汉！

哇！这个信息很有趣，也很有冲击力！
门店总数超万家，覆盖全国300多座城市，这确实是很多知名连锁品牌的规模，比如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等等，它们都源自武汉。
武汉作为中国中部的重要城市，确实孕育了不少成功的连锁品牌，尤其是在新零售和饮品行业。从最初的“奶茶教父”王老吉（虽然起源可能更早，但武汉是其重要发展地），到后来的一众新式茶饮品牌，武汉的创业环境和市场基础都为这些品牌的诞生和发展提供了土壤。
这些品牌能够取得如此成就，离不开武汉团队的拼搏、产品的创新以及对市场趋势的敏锐捕捉。它们不仅满足了消费者的需求，也成为了武汉一张闪亮的城市名片。
所以，下次当你拿起一杯奶茶时，不妨想想，这杯美味背后，可能就有一个来自“中国光谷”或“武汉”的故事呢！

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“期待很久了！”前不久，茶饮品牌“爷爷不泡茶”广东佛山创意产业园新店开业，不仅在社交平台上引起众多“种草”和讨论，门店也持续出现排队热潮。

门店数一年增长1000多家，来自武汉的茶饮品牌“爷爷不泡茶”正在全国加速出圈。实际上，在全国拥有8000多家门店的益禾堂，近年游客来汉爱“打卡”的真茶屋，这些大家常喝的新茶饮品牌，都来自武汉。

前不久，爷爷不泡茶在广东佛山创业产业园的新店开业，吸引众多年轻人打卡。采访对象提供

武汉，缘何能同时孕育多家知名茶饮品牌？这些创业者为何选择在武汉起步？

都从武汉高校周边“起家”

2018年，当南湖佰港城商场内第一家“爷爷不泡茶”开业时，成立6年的益禾堂已奔赴广东、广西等华南市场“开疆拓土”。

益禾堂加速布局马来西亚等东南亚市场，受到当地人追捧。采访对象提供

而今，益禾堂的门店已突破8000家，覆盖全国300多座大中小城市，且已走进东南亚市场；“爷爷不泡茶”去年一年新增门店1000多家，门店数增速居行业首位，当前门店总数超2500家；成立第4年的真茶屋在武汉开出超百家门店，并且已进军长沙市场。这些武汉本土头部奶茶品牌在全国的门店累计已超过万家。

武汉是一座大学之城，庞大的大学生群体带来巨大消费潜力，让新茶饮品牌有了天然沃土。

前不久，记者走访黄家湖大学城发现，临近晚上7时，爷爷不泡茶等奶茶店内，不少大学生进店取餐。

地图显示，以该区域核心商圈东澜岸广场为中心，约1公里范围内就有超过30家茶饮门店，辐射周边超5万名在校大学生。

早在2012年，益禾堂成立之初，就瞄准了武汉高校周边区域，并凭借高性价比的产品迅速打开市场。目前，益禾堂在武汉的百余家签约门店中，超过70%是校园店。其8000家门店的总量中，也有约五分之一是校园店，与大学生群体建立了深度连接。

第一家“爷爷不泡茶”所在的南湖佰港城也位于高校旁。

作为后来者的真茶屋，更是武汉大学生群体的直接受益者。

2017年底，刚走出大学校园的谭浪从武汉起步，用3年时间在多所高校周边开了5家火锅店，生意十分红火。 2020年底，谭浪和合伙人精准捕捉到奶茶行业的巨大潜力，准备转换赛道。第二年，真茶屋的第一家门店在街道口开业。

凭借“零奶精”的产品特色和出色的社群营销，真茶屋迅速在武汉高校打出名声，门店也越开越多。目前，近110家真茶屋门店已覆盖武汉三镇，超过半数都位于高校附近。

武汉文旅热加速品牌“出圈”

武汉茶饮品牌真正出圈，得益于近年来武汉持续火爆的文旅市场。

最近两年，黎黄陂路、黄鹤楼、昙华林等知名景点以及各大演艺场所周边，成为奶茶品牌争先入驻的热门地。比如，在武汉体育中心附近1公里范围内，就聚集了超过50家各类奶茶门店。受政策鼓励，高铁站、医院等公共场所区域也新开多家茶饮店。

近期真茶屋在武汉江汉路商圈的第6家门店开业。 采访对象提供

“有朋友来武汉玩，带他们喝杯本地奶茶，是必打卡项，外地朋友也很爱喝。”武汉人小叶告诉记者。爷爷不泡茶在外地开新店，有不少当地网友留言“在武汉喝过，没想到开到这了”。

饿了么等平台数据显示，武汉市茶饮消费量位列全国前十，是茶饮消费量增速最高的城市。

将孝感米酿、武汉茉莉、咸宁桂花等本地特色产品融入奶茶之中，这些生根于武汉的奶茶品牌逐渐成为荆楚文化的传播者，也是武汉打造咖啡+茶饮之都的排头兵。

另一个有趣的现象是，在经历十多年外部市场拓展后，益禾堂去年开始加速“回流”武汉，强化对品牌诞生地的布局力度。

益禾堂相关负责人表示，下步除了稳步实现万店规模外，还要将武汉的门店数量翻倍，提升本地影响力和认知度。

这个月初，真茶屋在江汉路的又一家新店开业，这是他们在江汉路的第6家店，门头上“武汉本土品牌”几个字格外显眼。

“我们希望能成为武汉的一张名片。”谭浪说，真茶屋在武汉从零起步，将时刻与这座包容、充满活力的城市紧密连接，共同成长。

（长江日报记者吴曈）

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