春意盎然，禾田春茶引领小镇青年踏歌开奶茶店新篇章

这段话描绘了一幅充满生机和时代气息的画面，融合了传统与潮流，自然与人文。我们可以从几个层面来解读：
1. "“禾田春茶”下乡：" "地点转变：" 将原本可能主要在城市或特定茶坊销售的高端或具有特定风土人情的“禾田春茶”带到了乡村、小镇。 "意义：" "推广与普及：" 让更多人，特别是乡镇居民，有机会接触到优质的春茶。 "文化融合：" 将城市流行的茶饮文化带到乡村，为乡村注入新的文化活力。 "价值提升：" “春茶”本身就带有新鲜、高品质的寓意，“禾田”则暗示了自然的本源，下乡后这种结合可能更强调一种健康、淳朴、贴近自然的理念。
2. "小镇青年有了自己的奶茶店：" "主体：" 小镇青年，代表着当地年轻一代。 "行动：" 开设奶茶店，这是一个典型的城市商业业态，如今被引入小镇。 "意义：" "创业与梦想：" 青年们选择自主创业，追求自己的商业梦想，展现了活力和现代意识。 "满足需求：" 满足了小镇居民，特别是年轻群体对于时尚饮品的需求，提升了生活品质。 "经济活力

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极目新闻记者 刘俊华

通讯员 覃丹 董志烈

坐落在贺家坪镇的“禾田春茶”

如果你恰好在春节期间经过318国道边的鄂西小镇，可能会被路边突然闪现的时尚奶茶店所吸引，忍不住停下匆匆步履，端起一杯热饮舒缓一下旅途的劳顿。

2月5日正月初八，是春节假期后的第一个工作日。在湖北长阳土家族自治县贺家坪镇的集贸市场旁，一家名为“禾田春茶”的都市格调奶茶店，在熙熙攘攘的集镇上特别显眼。

奶茶店的老板是长阳本地青年李志强，今年刚刚36岁。春节期间，奶茶店一直在营业，每天的销售额在5000元以上。李志强特意选在初八当天，为员工们发放开工奖励红包。

李志强给员工发放开工红包

店内，不断有三五成群返乡过年的年轻人围坐在一起，捧着茶和咖啡，享受着惬意的初春时光。

李志强告诉极目新闻记者，这是贺家坪镇的第一家奶茶店，也是他布局乡镇的第三家奶茶店。从今年元旦以来，他已相继在县内的都镇湾、贺家坪、榔坪三个集镇上，分别开设了一家“禾田春茶”的直营店。

李志强是长阳本土潮茶品牌“李昭儒”的创始人。从2015年开始，他和妻子赵红霞在长阳县城开设第一家茶饮店，凭借着对品质的坚守和对市场的敏锐洞察，如今已发展成为拥有9家连锁店的潮茶品牌，月销奶茶3万多杯。

随着不断积累的行业经验，加上对乡村振兴的信心，李志强决定将商业版图扩展到乡镇上。

“镇上有医院、学校，具备基本消费人群，小镇青年的消费理念，也让乡镇奶茶店充满生机与希望。”李志强分析说，与都市奶茶咖啡店的产品定位和经营模式不同，“禾田春茶”是专门针对乡村市场开发的品牌，不仅丰富了乡镇居民的消费选择，而且能带动外出务工人员返乡务工创业，一定程度上拉动乡村经济发展。

李志强进一步解释，先期“试水”的3家禾田春茶直营店，旨在探索乡镇奶茶店的运维细节和盈利模式，条件成熟后，公司将向返乡创业夫妻开放加盟和联营，助力更多人实现创业梦想。

数据最能说明成绩。“禾田春茶”都镇湾店营业一个月，销售额就突破了12万元。李志强给记者算了一笔账：一家乡村奶茶店，若年营业额能达到50万元，夫妻创业的毛利润在30万元左右，减去有限的房租、水电的成本，收入比外出打工要强许多。从几家直营店的试营情况来看，营业面积平均100平方米，成本投入约在20万元左右，这样的投入产出比也十分可观。

长阳土家族自治县相关部门非常鼓励像李志强这样的创业年轻人，主动投身到乡村振兴的浪潮中来，回乡创业、就业。类似“禾田春茶”这样的商业模式，在丰富了乡村市场业态的同时，还发挥着助农富农的作用。

（来源：极目新闻）

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