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【心度游】专访内容创作者Liz：品味每个国度

Photo Liz; Text Tommy Wan28Feb2024

很多人会把旅行当作对日常生活的逃离，花几天的时间，完全沉浸在陌生的国度，重新感受属于自己生活的节奏。在社交媒体流行的当下，我们都喜欢把旅途中的所见所闻分享给他人，包括各种吃过的美食、看到的难忘景致、体验过的独特文化。Liz同样是个喜欢旅游的人，在她的Instagram帐号（@lizeatery）上总能看到琳琅满目的旅游照，更特别的是她还会分享各个国家及地区值得推荐的特色咖啡店，这次就让她从一杯咖啡出发带我们品尝旅游的味道。

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记录动人时光

Liz频繁出游其实也跟她的主业有关，从事游走不同餐饮业的市场推广工作，包括旅游、酒店、精緻餐饮到咖啡店，同时也是一名独立摄影师及社交媒体内容创作者，让她能藉着工作发掘更多还未被太多人接触到的特色店舖。「我在美国大学修读的是设计，当时已经对任何视觉及美学相关的内容感兴趣，加上近年旅游和饮食相关的市场推广工作经验和网上媒体的流行，我便自然而然地开始製作自己的网誌，分享日常生活、美食及美妆相关的摄影和文字内容。」

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日本、台湾、韩国、泰国、澳门等的热门旅游地Liz都去过了，可在她的镜头下这些地方却总能呈现出不一样的光采，她形容每次出行前最重要的还是做好準备，临时起行不是她的作风。「每次旅行我都希望利用照片好好展示目的地特色，故此会都提前準备日程为摄影记录作準备，从天气预测、道具、衣着、器材、交通都预先準备好，希望在有限的时间里记录下最多的动人时刻。」

我们常提到舒适圈，一般人在同一个地方生活久了少不免形成习惯的圈子，每天都是用固定的模式与人相处，走相同的路线上下班，缺乏生活上的滋润，旅行对Liz来说正是打破这种循环的方式。「旅行对我而言一直都是享受又自在的事，彷彿在另一个国度，完全不用担心别人对自己的看法，所有三餐日常的繁琐都可以暂时晾在一旁，随心所欲地过几天。」

【Digital Cover】专访蔡思韵Cecilia Choi：「这刻的我好像对更多角色有一种渴求，不一定是某种类型，我现在还说不出，因为我希望那个角色是超乎我的想像。」专访仲佳佳Pete：「我认为爱能够令这个世界变得更加美丽，那种毋须任何条件、原因的关怀，以及主动的关心，都成就了现在的我。」ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE

她感觉前往每个国家旅行更像是阅读一本书，将一个地方的文化、经历都看一遍，再用影像去展现自己的理解，是很有趣的事。「2023年通关后将想去的东南亚国家都去过了，新一年希望可以去一些未去过的国家，例如哥本哈根、芬兰、冰岛之类看看。有机会也希望回去美国洛杉矶探望家人，顺道到美国东岸地区旅游。」最后她不忘提醒：「去热门的景点的签证需求很多人都很熟悉了，但一些初次到访的欧洲、美洲地方，必须提前查清楚，特别是转机的国家也许有不同签证需求。」

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泰国曼谷

泰国一向是香港人的旅游胜地，除了价廉物美之外，气候也非常贴近香港，Liz就分享了自己每次到曼谷旅游前的準备心得：「每次我都会提前準备日程，希望可以到访更多地方，但曼谷的交通塞车情况相当普遍，预订餐厅或行程都需要预留充足时间，或者出门时间尽量提早。」

San Rafael Cafe
地址：552 9 Bang Waek Rd, Bang Phai, Bang Khae, Bangkok
@sanrafaelthailand

因为Liz很喜欢喝咖啡，所以她会特别分享值得一到的咖啡店，这次她就推介了两间极具当地文化特色的咖啡店和餐厅：「我特别喜欢一家叫San Rafael Cafe的咖啡店，咖啡店建筑设计充满特色，一踏入咖啡厅便会被穿透整个空间的圆形曲木吸引，就像是一座座巨型酒杯悬于空中一样。

Nusara
地址：336 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Bangkok
@nusarabkk

另外我还推荐大家可以试试去年获得Asia’s 50 Best第三名的餐厅——以传统泰国菜为基础的创新菜Nusara，四层高的餐厅每层都有半面墙的巨大玻璃窗，晚餐时窗边可以正对着卧佛寺，绝对是其中一家坐拥最佳曼谷景观的餐厅。」当然除了饮饮食食，Liz还特别推介曼谷的spa以及按摩，除了性价比比较高，不论在技巧、场地和主题都十分出色，对于普遍身心疲劳的香港人而言最合适不过。

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韩国首尔

申李道家
地址：20−12 Jandari-ro, Mapo-gu, Seoul
@sinleedoga

提到首尔就一定会联想到近年流行的追星文化，韩国潮流的趋势确实势不可挡，走在首尔街头最让Liz印象深刻的就是当地年轻人的打扮：「流行文化真的深深扎根在他们的年轻一代，感觉他们对外貌管理真的很严谨，在购物街、化妆品店舖中佔比例最多的都是韩国年轻人在购物，大部分会化妆打扮，维持良好皮肤状态和纤瘦身形，不难理解为甚么近年K-pop如此受欢迎。而香港人打扮主要是舒适的smart casual安全路线，以尽量不出错的简约打扮为主。」

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Camel Coffee
地址：4 Seoulsup 7-gil, Seongdong-gu, Seoul
@camelcoffee_kor

Liz亦形容首尔对于喜欢咖啡的她来说同样非常友好：「相信大家都知道冰美式咖啡是很受欢迎的国民饮料，所以韩国咖啡店很多都晚上才打烊，对像我一样时时刻刻嗜啡的人真的十分友好，在大街小巷都可以买得到。」

梨泰院解放村
地址： 90, Sinheung-ro, Yongsan-gu, Seoul

如果你也和Liz一样喜欢看Netflix剧集，以下这个景点就绝对值得你收藏：「有时看到剧中好看的取景地点就会想记下来亲身去看看，最近一次去了韩剧《梨泰院Class》的梨泰院解放村一带，日落时分在陡峭的楼梯间能看到一大片梦幻的首尔景色。」

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