店月销破1000万,排队盛况空前!多品牌争相复制,这种店铺席卷全国

哇,月销破千万,这绝对是商业上的一个巨大成就!从早排到晚,这说明店铺拥有极高的客流量和强大的运营能力。多品牌将这种店铺模式推广到全国,可以带来以下几方面的优势和挑战:
"优势:"
"品牌效应:" 知名店铺更容易吸引消费者,形成品牌效应,提高市场占有率。 "规模效应:" 多品牌运营可以实现规模效应,降低成本,提高利润率。 "资源共享:" 多品牌可以共享资源,例如供应链、物流、营销等,提高效率。 "风险分散:" 多品牌运营可以分散风险,避免单一品牌出现问题导致整体经营受损。 "市场覆盖:" 多品牌可以覆盖更广泛的市场,满足不同消费者的需求。
"挑战:"
"管理难度:" 多品牌运营的管理难度更大,需要更精细化的管理。 "品牌定位:" 需要明确各品牌的定位,避免品牌之间的冲突。 "运营成本:" 多品牌运营的运营成本更高,需要更高的投入。 "竞争压力:" 多品牌需要面对更激烈的竞争,需要不断创新。 "复制难度:" 将成功的店铺模式复制到全国并非易事,需要根据当地市场进行调整。
"要实现多品牌将这种店铺模式推广到全国,需要考虑以下几点:"
"市场调研:" 深入

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现在有些茶饮店变得很大很大,有的一个月能卖1000多万。这种大店和以前的小店不一样,它们不光卖奶茶,还卖零食、玩具和各种小东西。这样的店铺在全国各地都开始多起来了,生意也特别好。

为啥茶饮店现在都变大了


蜜雪冰城在郑州开了一个总部旗舰店,这个店一个月能卖1000多万。每天从早上9点到晚上8点都有人排队,不管刮风下雨都有人来。

蜜雪冰城不光在郑州开了大店,在全国其他城市也开了很多。淄博的那家店开业第一个周末就卖了11万多。西安的店有两层楼,面积有300多平米,24小时都开着门,有人半夜3点都去买柠檬水喝。

现在蜜雪冰城已经在济南、武汉、沈阳、乌鲁木齐、银川、合肥、苏州等十几个城市都开了这种大店,每家店都有很多人去,生意都很好。

这种大店最大的不同是,不只卖茶饮,还卖很多别的东西,就像一个小型超市一样,让人进去了就想买东西。

不止是大品牌,小品牌也玩起了大店


茶颜悦色早就开始做这种大店了,他们叫“游园会“,里面卖几百种茶包、零食和面包点心。茶颜悦色在长沙以外的地方开店时,常常先开这种大店来打响名气。

放哈是西北的一个茶饮品牌,他们在兰州机场开了一家特色旗舰店,店里卖杏皮茶、三炮台等西北特色产品。这家店一个月能卖一百多万,后来他们又在兰州西站开了一家更大的店,面积有400多平米,一天能卖2万多。

茶救星球在广州开了一家“城市农场“主题店,开业三天就卖了45万。现在他们已经改造了100多家这样的新店,把原来没用上的空间改成卖东西的地方,顾客在店里停留的时间更长了,买东西也买得更多了。

小品牌改造成大店后,顾客拍照的人多了50%,在店里多待了5分钟,买东西的人也多了30%到40%。

以前的大店为啥亏钱,现在的大店为啥能赚钱


其实以前也有茶饮店开大店的,比如武汉江汉路的一家茶饮店花了1800万,占了6层楼,但没多久生意就不好了,今年5月关门了。还有一家叫“芭依珊“的店,在深圳开了很多大店,但开了10年只有19家店还在开着。

以前的茶饮大店主要是为了让人来拍照打卡,但空间太大又没有好的商业模式,最后只能亏钱。但现在的大店不一样了,有三个原因让它们能赚钱:

第一,不赔本赚吆喝,只开能赚钱的店。现在的大店不光是让人来拍照,更是让人来买东西,把茶饮、零食、玩具、杯子等都放在一起卖,让顾客一边喝一边逛,最后多买一些东西。

第二,卖的东西有特色,别的地方买不到。蜜雪冰城的东西都是雪王形象的,茶颜悦色的东西有中国风和长沙特色,去茶山的东西都是贵州特产。这样顾客觉得这些东西“独一无二“,更愿意买来送人。

第三,营造热闹的买东西气氛,让人觉得不买就亏了。比如茶颜悦色的游园会会用“批发价“、“7。7折“等字样的海报,再加上店员的吆喝声,让顾客觉得这里的东西很便宜,不买就亏了,最后不知不觉就买了很多。

这些新型大店通过改变店内布局,增加更多可以卖的东西,让顾客在店里待的时间更长,最终买更多东西,生意也就更好了。

结语


你们那里有这种大型茶饮店吗?你去过这样的店吗?买了什么东西?欢迎在下面留言告诉我。

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