2025大阪特辑｜三得利世博专案负责人前波美由纪：

『水』从来不只是单纯的水，它承载着自然的恩赐，更是支撑整个企业运作的重要生命线。

从江户时代开始，大阪就以蓬勃的商业活动闻名，这是一座由商人主导、讲究实利与诚信的城市，与重视武士道精神的江户（东京）形成鲜明对比。这样的文化底蕴延续至今，让大阪成为众多日本百大企业总部所在地。126年前，年轻的鸟井信治郎在大阪迈出了创立三得利的第一步。如今，威士忌爱好者嚮往的不仅位于大阪与京都之间，品牌总部更是设在大阪市区堂岛，大阪企业的身份不言而喻。

人与自然和谐共存的初心

三得利自然不会缺席正盛大展开的。事实上，早在1970年大阪万国博览会，他们就以《生命之水》为主题首次参展。那时世上还未出现的概念，但三得利已关注议题。这份初心至今未变，2025年第四次参与世博，他们携手空调品牌大金工业，共同打造《水与空气的未来》展区，结合双方对水资源与空气品质的长期关注与技术实践。展区中的（Water Plaza）以约300座喷泉装置，搭配作曲家、编曲家菅野洋子创作的音乐，跨越语言让水、空气、声音与律动，相互交织成一场震撼感官的沉浸式体验。

为什么选择以为主题？三得利世博专案负责人前波美由纪女士直言： 

这份对水资源的重视并非一时兴起，早在2003年三得利就启动了计画。因为从天而降的雨水需要经过二十年的自然过滤，才能变成清澈的天然水，而这一切都依赖于健康的森林和丰沃的土壤。为此，三得利与各地林业专家、地方政府合作，在日本16个都道府县建立了26处超过12,000公顷的森林保护区，确保水源地的永续循环。有了稳定而丰沛的水资源，三得利也同步推动计画，向下一代传递珍惜水资源的理念，为永续发展扎下根基。

水跟空气的对谈

这次世博对三得利而言也有了不一样的意义：前波女士解释道；然而，世博涉及无数利益相关者的协调。表面上有明确时间表，实际上却常在变动中前行，相当具有挑战。

《水与空气的未来》展演项目的挑战不仅来自外部协调，更来自内部文化的差异。三得利作为 B2C 公司，重视与消费者的情感连结与生活体验；而大金作为技术导向的 B2B 企业，擅长以大解决方案面对客户需求。两者的工作方式、沟通习惯与价值观截然不同，要共同创作一场展演，首要任务是找出彼此都能认同的起点。

为建立共识，自2022年确定世博项目起，三得利就邀请大金团队参访与，亲身体验从天然水到威士忌的酿造过程，深入理解是三得利的企业核心价值；反过来，三得利团队也走进大金的区域工厂，参与当地社区活动，感受这个以技术导向的企业与社区紧密连结的关係。双方透过这些，一点一滴培养对彼此企业文化的理解与尊重。前波女士笑说， 

三月初，我们拜访总部採访，当时《水与空气的未来》展区已完成约95%，正在进行最后调整。前波女士热情地邀请我们开幕时来参访，他更特别介绍了展区内的三家主题餐饮空间，让观者能从的体验中感受的理念。像是主打以天然水製成的刨冰，让人从味觉重新认识水的纯粹；则以威士忌与精酿啤酒呈现自然与酿造的关係；另外还有一间与近畿大学合作的产学联盟餐厅，提供养殖鱼料理，供人观展同时补充能量。虽然形式各异，但每一处都以为主角，巧妙呼应展览主题。

谈到即将到来的开幕日，前波女士满怀期待的说：

三得利控股株式会社 大阪总公司

大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号

www.suntory-kenko.com

｜未满十八岁禁止饮酒・饮酒过量，害人害己｜

延伸阅读：

2025大阪特辑｜Asahi 吹田工厂，厂长川口美佳：2025大阪特辑｜堺市国宝级製刀师，平川康弘：2025大阪特辑｜吉本兴业，座长アキ（Aki）：2025大阪特辑｜Bar Nayuta，主理人中山宽康：2025大阪特辑｜Invasion Club，纹身师Hori Benny：2025大阪特辑｜Henry's PIZZA，主理人Verdy：2025大阪特辑｜世博女性馆，设计师永山祐子：