2025水果系母亲节蛋糕推荐！韩国KITCHEN205、LA ONE

韩国神级草莓蛋糕升级回归

年初快闪登台就创下30天热销破万颗纪录、引发网红与甜点控疯抢的韩国人气甜点品牌 ，选在今年母亲节再度与台北晶华酒店联手，推出两款话题新品：全新口味的 以及全面升级的 蛋糕。

韩国的开山始祖来自韩国全罗道，由甜点主厨李载勋在2013年创立，与当时流行的日式厚奶油蛋糕完全不同，品牌以展现在外区隔市场大多装饰过度的蛋糕因而大受欢迎。目前品牌已拓展为六间门市（两家专卖＋四个百货专柜），并号称平均每30秒就能卖出一颗草莓蛋糕，是韩媒口中的（意思是开店瞬间，消费者就用奔跑的速度冲进门市抢购）！

延续年初爆红热潮，再次与台北晶华酒店合作，将首尔门市同步贩售的创新品项带到台湾，这次不只经典草莓回归，更带来崭新口味的，两款皆为6吋大小、单颗售价NT1,980元，即日起至5月31日于晶华平台与饭店现场开卖。

新作

以、、三种乳酪混合烘烤而成的浓郁巴斯克起司蛋糕为基底，口感扎实中带有丝滑，中间部分主厨巧妙填入手工熬煮、以6:4美国加州 Petro 品种草莓与覆盆莓果果酱，质地较稀带有流动感，切下瞬间会像熔岩般缓缓倾泻，完美中和起司蛋糕的浓重感，酸甜香气穿透舌尖，一口就让人上瘾。

经典升级

升级版草莓裸感蛋糕，这次选用美国加州 Petro 品种草莓，单颗需耗用超过40颗草莓、总重近半公斤，从视觉就能感受到蛋糕的魅力，主体延续，内层为轻柔戚风蛋糕与滑顺奶油交错堆叠，顶部再加码点缀宛如蓝宝石的香甜蓝莓，酸甜果香平衡、奶油比例精準，妈妈一定也会爱。

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母亲节限定组合

即日起至5/31在台北晶华酒店限量贩售；台南晶英酒店即日起至5/11同步贩售。单颗售价NT1,980元，搭配的母亲节限定组合NT2,980元。此外，于丽晶精品母亲节购物活动期间，新入会的黑卡贵宾还可 免费获得乙颗。更多详情及预订请洽或电洽 (02)-2523-8000转 Regent Gift Shop

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高雄水果香气宇宙清新登场

无独有偶，米其林绿星主厨简天才领军的，则献上两款以水果为核心设计的限定蛋糕，用层层果香、花香与茶香，串起清新优雅风味。（预购日期：即日起至5/4，预购享85折优惠，取货期间即日起～5/11于门市提供自取服务。详情请洽官网 www.laone.com.tw）

水果与茶香的邂逅

以红心芭乐为灵魂主角，搭配来自台湾文山的高山包种茶，这款蛋糕用水果与茶香谱写一首夏日恋曲。芭乐果肉製成果冻内馅，保有细緻纤维与自然果酸，带来清爽的口感层次；而比利时白巧克力融合包种茶，打造成柔滑慕斯，清香中透着奶脂圆润，吃一口彷彿漫步果园与茶山之间。蛋糕从外观到内馅都展现，甜而不腻的口感平衡，是大人味甜点的绝佳範本，适合不爱厚重甜食的妈妈。

黄柠檬 × 莓果三重奏

以清香不刺鼻的黄柠檬为前调，加入草莓、覆盆子与蓝莓製成果冻夹层，再叠上轻盈香缇奶油与柠檬慕斯，打造出如香水般多层次的味觉体验。甜中带酸、酸中透香，每一口都像是春光洒落脸庞的温柔拥抱。蛋糕色彩缤纷，外观亮丽优雅，是视觉与味觉双重享受。酸甜平衡不过度，既疗癒又不腻口，是母亲节桌上最清爽的一抹亮色。

同场加映｜法兰酥饼乾也可以是蛋糕？

来自日本、拥有百年历史的，为经典 Gaufres 法兰酥诞生98週年推出全球限量，大胆将概念转化为七层夹心饼乾，内馅取自草莓蛋糕、蒙布朗与水果蛋糕的风味灵感，融合酥脆与柔滑，打造出前所未有的口感层次。附赠木製小刀，让分享这份变得更有仪式感，也更贴近端午团聚的温暖氛围。

此外，神户风月堂也推出多款台湾独家限定包装，包括与三丽鸥人气角色联名的迷你法兰酥系列，还有首次登台的姊妹品牌春夏新作，让这份来自日本的经典风味，成为母亲节与端午送礼的惊喜亮点。全系列自即日起至6月11日于快闪店及官网限量贩售（www.kobefugetsudo.com）。

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