全新企划用创意咖哩、沉浸式体验庆祝重生之日

从黑到红，从过去走向重生

不同于传统情人节的甜蜜粉红，4月14日黑色情人节被视为单身者的日子。MMHG 湘乐餐饮集团旗下的 近日就与风格强烈的 ，在4月14到5月20日期间推出全新联名企划。

这次视觉则以黑、红为主调，象徵了过去的阴影与伤痕；则代表从内在涌出的能量与再生。点出活动强调的不只是味蕾的满足，更是一场沉浸式的感官疗癒旅程。擅长以日式酒食诠释现代风味，而则以中西融合的创新风格挑战传统界线。两者携手打造的咖哩，是以以朱雀的为基础，加入洋葱、番茄与辛香料慢炒六小时，再熟成72小时，并加入由团队製作的中式辣椒油、特调高汤作风味调整，呈现出浓郁却不刺激的辛口尾韵。

延伸阅读：

信义区时髦居酒屋，推出全新和洋小料理结合日式中华风八款午餐定食

联名餐点介绍—

午间联名咖哩定食

主食可选择白饭或乌龙麵，搭配低温舒肥鸡胸、肉质软嫩的、酥炸后口感鲜甜柔嫩的，选用台湾猪小里肌、炸至金黄酥脆仍保有粉嫩肉质的四款主菜选项，另有特选日本宫崎 A5 和牛臀心部位製作的，所有定食皆附汤品与两款日式小菜，满足午间多样的用餐需求。

晚餐创意料理

同样以朱雀为基底，混合製墨鱼汁、中式辣椒油与炒香猪肉末，打造浓稠厚实、风味鲜明的。再分别搭配招牌绵密马铃薯泥的、淋上肉酱后撒上莫札瑞拉后炙烧的、结合肉酱与墨鱼麵的。

除了餐点，这次的活动更将具象化，让重生成为一场完整的感官体验。 店内将空间转换为红黑交错的情绪场域，墙上高对比的标语与涂鸦，像是替内心发声。凡晚餐时段用餐，即可获得限量与客製小礼（限量 500 组），写下对前任、或对曾经的自己说的话，贴上，大声说出：

则设计了，邀请顾客用录影或手写方式完成情感释放仪式，只要完成任一互动并打卡，即可获得小点乙份，让这场有吃、有笑、有泪，却也有全新的自己。

View this post on Instagram

A post shared by 朱雀