青农们的田园交响曲｜红土森林小宇宙，许湘宜：

林口山上，一座僻静而美丽的再生式农业实验基地，以旋绕的景致栽植缤纷多样的作物，名为。七年前，许湘宜偕先生接下家人荒废了三四十年的茶园旧地，亲手以木工建置一切，也将酝酿已久的农业理想落地生根。许湘宜说：

 ──许湘宜

从意念到行为，尊重整体的多样化生命

早在2010年，还是上班族的许湘宜陆续接触自然农法，租地当假日农夫。大约2016年开始有人找他开课。2018年他来到林口。

当许湘宜谈论起农业，那是属于大地的，也是属于身体的。他希望农业行为对环境尽量不产生负面影响，人们的身体也能真正获得大自然的滋养。

许湘宜描述，地球30%是陆地，其中七成是人类可居住地，有一半皆作为农业使用，而三分之一的可耕地严重劣化中。人类如何生产粮食，对全球气候变迁与地貌影响非常大。微观来说，农夫希望将作物种得又大又漂亮，但作物的营养哪里来？土壤里的生命，正是提供营养的重要来源。传统农业的翻耕，会剿断土壤里有助益的真菌网络，也干扰蜈蚣、边蝎、步行虫等掠食小动物居住，牠们可以吃掉农夫眼中害虫的幼虫。如果让植物自然生长，微生物转化土壤里的微量元素让植物吸收，无须化肥，也自成养分俱足的平衡生态。

于是多年来红土森林小宇宙认真蒐集现地资材，回馈土地做堆肥，种植多样化植物来养土，如今实证土壤已趋中性，收成愈来愈好。他们也坚持不杀虫。

扎实做好自己的事情，吸引共鸣让改变发生

到后来，一切都像是水到渠成。例如一般农夫较少推出，红土森林小宇宙代表性的蔬菜箱。开箱可能有生吃清甜的豌豆、如山葵般带有辛味的金莲花叶或是可爱讨喜的西瓜萝蔔。许湘宜分享：

慢慢加入小宇宙的伙伴们，几乎都是有所共鸣的志工，主动向许湘宜寻求正职留下来。有位曾是护理师的伙伴分享，他因为西方医学似乎没办法救所有人而离开，来到这里，发现身体自癒能力与纯净的食材来源，可能才是疾病的解药。

许湘宜说，

今年红土森林小宇宙将有更多教育推广活动。

回望这七年，前两年做建筑木工，第三年开始专注农务，优雅而踏实的许湘宜认为要先累积经验，比较能让别人信服。

──2025年四月号《美丽佳人》Special Report，〈身体即土地，栽养万物共生的小宇宙──许湘宜〉

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