旅店开箱｜辽阔维多利亚港美景尽收眼底，人文与美食荟萃的日夜魅力！

第一次认识，是因为张爱玲在《对照记》里写下的往事，他写道：句里提及的，便是北角的重要干道。而，则是张爱玲绝世美照的诞生地，照片里的他，身着高领窄腰短袄，自信与孤傲的神情，相信许多张迷脑中很快能闪过画面。而如今，相馆原址成了（顶好超市），七十年前的记忆跃然眼前，纵使早已沧海桑田。

不经易地徒步转进春秧街，时间已晚，收拾地差不多的摊贩，叫卖声逐渐微弱。随意走上天桥俯瞰街道，车灯与霓虹灯交错，远处新光戏院的招牌还闪烁着，更往海鹹味袭来的方向走些，适合情侣夜里幽会的东岸板道便近在咫尺。沿途的小吃摊有经典港味的鱼蛋咖哩，也有类似台湾水煎包的地方美食，一颗才两块钱港币。距离北角地铁站只消两分钟的，依市傍海的绝佳地理环境，除了提供舒适贴心的落脚地，周边的在地人文与地道滋味，也值得深入探寻。

城市倒影的绝佳景緻

建筑以为概念，室内设计配以城市景观为意念的大理石装潢，以及水波折射的玻璃组件，在在展示酒店位于维多利亚港边的特点。其中拥有665间豪华客房与七间套房均能将维多利亚港美景尽收眼底。前台多国籍接待人员，不需担心任何沟通障碍问题，随时保持的温暖微笑，让旅客们心有回家之感。酒店迎宾场域的品味巧思，也颇句匠心，设置多件当代艺术品夺人眼球，其中祕鲁雕塑家 Aldo Chaparro 的作品更是散发着独特的活力，他擅长以不同质材，呈现跨界的艺术氛围。

通过隐私度极高的电梯与走道后，步入尊贵海景客房，随即映入眼帘的是两面通透的辽阔海景，远眺九龙半岛，让人不由得发出讚叹声。不仅如此，就连卫浴空间也能霸气俯瞰维多利亚港湾，一气呵成的联通视觉，彷彿能将空间无限延伸，让人身在其中有种浩瀚之感。有趣的是，日夜感受截然不同，在夜幕低垂之时，光影从橘黄转成灰黑，入住时恰逢雨天，远远淡淡地景色，有如名师水墨画那般连绵隽永。

五感冲击的绝妙飨宴

位于23楼的是时髦人士聚会首选，热门用餐时段事前预订是必要的，以免满心期望而向隅。美食佐以巧夺的空间视觉是其备受推崇的特点，天花板以暗橙色漆面质材，在灯光照耀下份外抢眼。加上以航道为创作灵感的黄铜屏风，展示出鲜明的都市风格。酒吧区域的水晶灯柱以及洋溢异国情调的花园，都是充满 Insta Vibe 打卡热点。

以作为中心精神，餐厅内提供的套餐是绝对不能错过的五感体验。以鲜甜肥美的生蚝作为序幕，厚切鰤鱼刺身佐以青柠香草汁搭配青红辣椒，开胃前菜已经如此华丽，后续更加令人期待。主菜包含烤猪腹肉搭配生菜与芝麻叶，涂上浓厚香气的芥末酱一入口令人惊豔万分。牛颊肉在咖喱的相得益彰下，铺垫在底层的薯泥更是让人一口接着一口。份量不够的话，自家烤饼外酥内软的口感，让人有着满分的饱足感。最后以可可与椰子在嘴里共舞的甜点作结，搭配眼前的海景，完美人生，夫复何求？

启动探索北角2.0计画

2024年3月，酒店推出了计画，目的在于加强酒店旅客与当地社区之间联繫，并直接支持周边社区与小店的计画。因受到旅客的热烈迴响，今年顺势推出名为的全新企划。活动内容主要是旅客在入住时，都能免费获得酒店向旅客提供的，其中包含吃喝探索、打卡热点以及艺术文化的图解指南，并附有电子地图详细路线，更让人惊喜的是可以向在地店家兑换餐点的美食券，以实际行动推广街区吃喝玩乐的好所在。

美食内容包含了的鸡蛋仔、的烧卖和肠粉、的豆腐花、的凉茶以及的蛋挞，这些让人食指大动的在地美食，不但美味，更诉说了街区的过去与现在，完整体现了酒店重视社区发展的紧密感。

北角，一处 City Walk 后便叫人难以忘怀的区域，穿梭在新与旧的文化里，在日与夜的景色中，细细品味它让人无法自拔的不凡魅力。

香港维港凯悦尚萃酒店 Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong

香港,北角,北角邨里1号

+852 3762 1234

http://hyattcentrichongkong.com/

香港维港凯悦尚萃酒店｜查看各大订房网比价

View this post on Instagram

A post shared by Hyatt Centric Hong Kong (@hyattcentrichongkong)

延伸阅读：

香港AP House The Henderson开幕，莫文蔚、CL 和刘青云同台剪綵！2025香港巴塞尔艺术展三月底即将登场！精选5大亮点张柏芝、陈奕迅老婆髮型都靠它！香港顶级髮品SHHH希声堂厉害在哪？创办人Marvin亲自分享研发心得和使用秘诀《黑白大厨》朴恩影移居香港！可盐可甜、颜值穿搭品味全方位，自带女神光好感度激增！