当夜幕低垂,城市的灯光闪烁,你是否也在寻找一个能真正放鬆的角落?隐藏在东区巷弄的不只是一间酒吧,更是一处能让人卸下疲惫、自在交谈的都市避风港。这里没有刻意的喧嚣,只有最纯粹的微醺时光,让每位来访者都能找到属于自己的放鬆方式。
走进Port,感受到的不是制式的酒吧氛围,而是一种家的温度。从入口处的灯箱墙,到开放式沙发区,这里就像你的客厅,随时欢迎你归来。客厅旁的阳台更是都市人的疗癒角落,吹吹风、聊聊天,甚至静静发呆,这是台北少见的自在空间,没有压力,只有纯粹的放鬆。
汲饮式调酒,让每一杯都稳定如初
Port 颠覆传统酒吧模式,採用,精选10款特製调酒,由酒厂冷藏直送,确保每一杯都能维持最佳风味。无论你今天来,还是下週再访,熟悉的那杯调酒依然能呈现最稳定的口感,这种对品质的极致讲究,正是Port与众不同的魅力。
必试招牌调酒
‧ 柚见面了(16%):威士忌与柚子的梦幻结合,前段柚香扑鼻,中后段橡木桶威士忌的层次渐渐浮现,最后以通宁水带出微苦余韵,清新且顺口。
‧ 猫咪伯爵(7%):以伯爵茶为灵感,佛手柑与红茶伏特加的调配,加入蜂蜜水增添温润层次,微甜但不腻口,适合爱茶又想小酌的你。
‧ 紫霜夜(10%):紫苏利口酒融合琴酒、乌龙茶与苹果柠檬,爽口中带点异国风情,清新感满分。
‧ 白桃蜂蜜酒 & 洛神乌梅(3.5%):低酒精浓度,适合微醺时刻,特别选用在地小农食材,让风味更具层次感。
不只酒精,这里的小食也足够惊艳
Port 让人迷恋的不只是调酒,还有与米其林餐厅主厨联手研发的小食。这里的每一道下酒菜,都是为了让你的微醺时刻更美好。这些餐点的酱料是由Port和曾任职于多家米其林餐厅的厨师William Tsai共同打造。
‧ 松露薯条:松露酱搭配清新柠檬酸,酥脆不腻,每一口都带着层次变化。
‧ 玉米脆片佐莎莎酱:手工莎莎酱酸甜交织,搭配玉米脆片,让味蕾瞬间甦醒。
不只是酒吧,而是一种生活态度
在这座日夜奔忙的城市,我们都需要一个喘口气的地方。Port不只是让你喝酒的酒吧,而是一个让你暂时停靠的避风港,无论是与朋友谈天,还是自己独饮,都能找到刚刚好的自在感。这里没有繁複的社交规则,也不需要刻意融入,只需要你放鬆,让微醺的氛围带走一整天的疲惫。
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