台北美食新选择！Pastaio noodle café混血义大利麵、极厚法式布蕾吐司，等你来嚐鲜

义大利麵能有多创新？甜点能有多罪恶？来到pastaio noodle café，你就知道答案。由PASTAIO全新打造的副品牌，主打生义大利麵结合亚洲风味，加上疗癒系，让你从鹹食到甜点，每一口都惊喜连连。从川陕、苏杭，到泰式、菲律宾，这里不只是义式餐厅，更是一场跨国味蕾之旅。

亮点1｜生义大利麵 × 亚洲风味

义大利麵只能是红酱白酱？pastaio noodle café大胆突破，用100%杜兰小麦粉製成的新鲜生义大利麵，搭配各国特色风味，打造全新混血义麵概念。

 

手工5公分宽义大利麵，还原陕西裤带麵的嚼劲，拌上秘製辣子酱、花生酱、奶油，再浇淋滚烫热油激发香气，搭配鲜弹鲍鱼，每一口都是川陕风味大爆发。

 

金沙蟹黄酱融合镇江香醋与山西老陈醋，酸香甘鲜，搭配白虾与鹹蛋黄，浓郁鲜美，一秒带你走进杭州街头的经典蟹黄拌麵世界。

 

以Q弹义大利宽麵取代泰式宽粉，搭配鹹鲜鱼露、辛香朝天椒、蒜碎、九层塔拌炒，撒上花生碎与柠檬汁提味，搭配豪华龙虾，每一口都是泰式热炒的灵魂精髓。

菲律宾铁板猪肉遇上义大利麵！自家滷製猪耳朵与猪五花，经过一週风乾，再酥炸拌入蜂蜜白酒醋、蒜碎、洋葱，最后搭配太阳蛋，鹹香酸甜，风味丰富到让人想再来一盘。

亮点2｜极厚法式布蕾吐司，甜点控的梦幻天堂

pastaio noodle café推出罪恶指数爆表的，选用Purebread Bakery出品的4公分厚布里欧麵包，浸泡香草蛋奶液长达12小时，让每寸麵包都吸满蛋液，香煎后再进烤箱焙烤，最后反覆洒糖炙烧，形成完美的焦糖脆壳，内里则是宛如布丁般湿润柔软，每一口都是幸福感爆棚的甜蜜享受。

桌边点火秀！以法国香橙干邑甜酒淋上法式吐司，伴随火焰燃烧，空气中瀰漫浓郁橙香与焦糖甜香，视觉、嗅觉、味觉三重满足！

满满西西里开心果瑞可达起司搭配杏桃酱，撒上烤开心果碎粒，浓郁细緻的坚果奶香一次爆发，让开心果控彻底沦陷。

草莓果酱、新鲜草莓、草莓起司冰淇淋三重奏，搭配炼乳，粉嫩视觉超梦幻，酸甜层次让人少女心炸裂！

 

最经典的选择，简单的枫糖与法国奶油，让吐司口感如云朵般蓬鬆绵密，纯粹就是最好的味道。

亮点3｜最强鹹食Café，从早吃到晚都过瘾

不只义大利麵，这里还有多款新鲜现製的可颂、佛卡夏三明治，让你早餐、午餐、下午茶一次满足。

 

酥香可颂夹入自製酪梨酱、水波蛋、芝麻叶，清新微辣，健康又好吃。

酥炸软壳蟹佐泰式红咖哩酱，搭配腌渍洋葱、香菜，辛香惹味，一吃就停不下来。

手工义式肉丸搭配番茄红酱、莫札瑞拉焗烤，浓郁又邪恶，义式风味满点。

亮点4｜精选咖啡与调酒，微醺与咖啡因一次满足

饮品同样讲究，无论你是咖啡控还是微醺派，这里通通满足。

选用Moonshine Coffee Roasters中焙豆，风味圆润、甜感饱满，拿铁、卡布、西西里、开心果维也纳等选择丰富。

严选四海茶庄红玉、碧螺春，还有无咖啡因花茶，完美搭配甜点。

与世界咖啡调酒台湾冠军吴柄颉合作，推出紫苏、凤梨铁观音、荔枝红玉等特调，轻鬆享受微醺时光。

亮点5｜时髦植感Café，露天座位超Chill

整体空间延续PASTAIO的时髦简约风格，搭配铜珍珠色拱门、大理石桌面与盎然绿意植栽，让用餐氛围既时尚又舒适。30席室内空间+6席露天座位，白天阳光洒落，夜晚微风轻拂，不论是悠闲独处还是三五好友聚餐，这里都是你的完美去处。

pastaio noodle café让义大利麵跳脱传统框架，结合亚洲灵魂，甜点更是疗癒爆棚。不论是爱美食的饕客、甜点控，还是咖啡与微醺爱好者，都能在这里找到属于你的美味时光！现在，就準备冲一波，开启这场独一无二的义麵之旅吧～

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