台北信义区小酒馆推荐，600款酒单与道地布根地风味 带你用葡萄酒书写日常

葡萄酒爱好者的需求很简单，像是下午起就开始营业、没有压力轻鬆小酌，若是能有美味又价钱合理的下酒菜、丰富酒单更好！位在台北信义区、国父纪念馆捷运站商圈的或许就能满足你的需求。

延伸阅读：

独家专访｜巴黎人气餐酒馆：汇集全球主厨驻店创作与自然酒共谱美好的初夏回忆

品酒不是仪式，而是生活的一部分

台湾的葡萄酒文化近年来快速发展，从经典波尔多到新世界精品酒庄，选择丰富，但谈到的葡萄酒体验，仍有许多空间可以探索。的成立，就是想要带来市场上的改变，让人们不只是喝到好酒这么简单，而是让葡萄酒真正融入餐桌，成为日常风景。

位于静巷中的小玖馆，其空间透过木材质、光线安排打造成温馨的氛围，设有多个品饮区，像是可站立轻鬆聊天的高脚桌，以及舒适的卡式座椅沙发区，以及地下室私密的包厢空间。完全没有矫揉造作的高冷气息，取而代之的是亲切自在的气氛。就像店主 Justin 本人般的直率爽朗，让这里即便藏身繁华之中，仍带着一种独特的随性魅力。

六百款酒单，等着葡萄酒同好来探索

对于一间葡萄酒馆来说，酒单的丰富程度往往决定了一间店的深度。 拥有丰富的酒单，且高达六百款，相信能让来访的宾客都能找到风味契合的酒款。并且有曾旅居法国与英国侍酒师李原安驻场服务，他希望以诠释品酒的真谛：他认为，布根地的魅力在于其平衡与真实，而这正是 想传递之理念。

也特别设计了，每日精选三款风格鲜明的佳酿，让不熟悉葡萄酒的客人也能迅速掌握布根地的迷人精髓。而对于资深酒迷，这里的珍稀窖藏与限量版收藏，每一此回访都能挖掘不同的魅力。

侍酒师｜李原安

过去曾在《伦敦米其林指南》一星、《伦敦米其林指南》三星餐厅担任侍酒师，随后在2018年于《澳门米其林指南》二星餐厅担任助理首席侍酒师。

有美酒当然也要美食相衬

透过搭餐更能展现葡萄酒的个性，提供多样贴近日常的餐点，像是经典的、，还有以澎湖渔村灵感的，每道菜都带有爽快直接的风味，还能与不同的酒款相互搭配。此外，也特别推荐菜单中最受欢迎的是带有台湾风味的，透过西式奶油与微辣甘香的剥皮辣椒，做了风味上的撞击，意外的合拍，而这道料理也最能与中等酒体的布根地红酒搭配，能展现其奶香、微辣浓郁迷人的风味。

抑或是透过、或是纯粹经典的风味，挑选合适的酒款，将餐酒搭配的主导权交由宾客，能自由探索喜爱的风味组合。

Justin's Wine & Bistro 小玖馆

02-87867251

台北市信义区逸仙路32巷7号

营业时间 15:00～00:00

FB／IG

订位网址  inline.app/booking/justinswinebistro

｜未满十八岁禁止饮酒・饮酒过量，害人害己｜

延伸阅读：

台北大安选品空间开幕，陶土色建筑结合小众设计品牌、自然酒打造城市欧风即景《东京米其林》推荐自然酒食堂—空间、餐点融合日法风情下午就能尽情开喝东京在洗鍊极简空间中以自然酒与黑胶相伴的酒吧名厨林明健全新餐酒馆开幕，结合亚洲风味夜食与精选香槟打造一站式微醺美食秘境台北摩登餐酒馆新菜翻玩里昂经典风味并加入法式餐饮潮流趋势台北餐酒馆全新开幕！以台味打造疗癒、美味兼具的无国界料理