全球掀起京都宇治抹茶热潮,台湾的茶控们準备好迎接这场春日味蕾盛宴了吗?亚尼克再度携手日本京都宇治百年茶铺,这座拥有600年历史的日本遗产是宇治七名园唯一现存的代表,坚持採用100%石臼研磨抹,以茶道的精神,将纯粹茶韵融入甜点。2024年首度合作即创下热销断货佳绩,2025年更盛大推出,带来宇治抹茶与宇治焙茶的双茶飨宴,并一次推出六款全新甜点,让茶控们沉醉于日式茶食尚的极致风味。
亚尼克自2月5日登场至3月31日,独创京都茶点时尚,以领衔,将茶道级抹茶与低调奢华的黑金元素结合,呈现犹如艺术品的生乳捲,引领味觉巅峰。此外以2025年度代表色为灵感的首度登场,以独特焙煎香气掳获茶控味蕾。此次推出全新六款甜点,加上回归的经典抹茶系列,集结生乳捲、巴斯克、生‧磅蛋糕、派塔、泡芙等多款人气茶点,带来难以抗拒的浓郁茶香。
亚尼克|六款抹茶甜点
1. 黑金宇治抹茶生乳捲
特色:奢华金箔点缀,浓郁抹茶风味
这款生乳捲以 岚山竹林 为灵感,外层选用 台湾高山孟宗竹竹炭粉 製作泡芙蛋糕,内馅则包裹 100%石臼研磨的宇治抹茶奶霜,浓厚茶香层次分明。外观点缀 低调奢华的金箔,让整体视觉更显尊贵,入口回甘,犹如品味一场极致的抹茶茶会。
2. 7-11限定贩售|特黑宇治抹茶生乳捲
特色:黑巧克力与抹茶的完美融合
这款限定商品选用 黑巧克力泡芙蛋糕,包覆宇治抹茶奶霜,将浓郁的黑可可香气与抹茶的细腻茶韵结合,呈现丰富层次感。巧克力的微苦与抹茶的回甘相辅相成,适合作为抹茶入门款,让新手也能轻鬆爱上宇治抹茶的魅力。
3. 宇治焙茶生乳捲
特色:温润焙煎风味,尾韵悠长
首次登场的焙茶生乳捲,选用 特製的宇治焙茶,透过强火焙煎让茶叶散发出独特的温润烘焙香气。内馅是北海道奶霜,与焙茶的醇厚茶香完美融合,茶韵细腻悠长,每一口都能感受到京都茶道的极致风味。
4. 宇治焙茶巴斯克生起司
特色:焙茶与浓郁起司的极致结合
这款巴斯克蛋糕选用北海道生起司与高达熟成起司,再搭配宇治焙茶,将起司的浓郁焦香与焙茶的温润茶韵完美融合。口感细腻绵密,入口即化,尾韵带有淡淡的茶香,是茶控与起司控都无法抗拒的梦幻甜点。
5. 宇治抹茶生‧磅蛋糕
特色:扎实蛋糕体,茶香浓郁持久
这款磅蛋糕选用100%宇治抹茶粉 製作,内层填满抹茶奶霜,表面轻轻撒上糖衣与抹茶粉增添层次风味。蛋糕体扎实却不乾口,抹茶香气细腻持久,让人一口接一口,适合作为下午茶点心或茶会分享甜点。
6. 宇治抹茶泡芙
特色:外酥内爆浆,杏仁角增添层次
这款泡芙外层包裹酥脆抹茶巧克力,内馅则是滑顺爆浆的宇治抹茶奶霜,浓郁茶香瞬间充满口腔,搭配杏仁角的香气让口感更加丰富。茶香浓厚但不过于甜腻,是抹茶控的必吃甜点之一。
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