从创新的炸角煮咖喱到精緻的植栽造景,这里不仅仅是一间咖喱餐厅,更是一场视觉与味觉的双重盛宴,让人忍不住想亲自走进这座实验室,一探究竟!SUZAKU CURRY LABS主打全新定食套餐,强调用心製作与丰富选择,将快餐形式的咖喱升级成为更加讲究的定食体验。
朱雀咖喱实验室|开幕必吃推荐
炸角煮咖喱定食(售价$340元)
灵感来自中式东坡肉,五花肉经低温炖煮后再酥炸,外皮酥脆、内层多汁,搭配浓郁咖喱酱,香气四溢却不腻口,堪称新一代人气王。
香菜奶油酪梨咖喱定食(售价$300元)
SUZAKU的经典招牌回归!浓郁的香菜奶油与滑顺酪梨相得益彰,搭配辛口咖喱,口感层次丰富,让人惊喜不已。
炖牛舌咖喱定食(售价$380元)
主厨招牌菜之一,厚切牛舌炖煮至入口即化,外层微焦的香气与咖喱的辛香完美结合,堪称一场舌尖盛宴。
除了以上亮点,还有和(皆售价$280元)等经典款式,每份定食附温泉蛋、青菜、渍物和汤品,饭、汤和咖喱酱更可免费续一次,让饕客们大快朵颐。
朱雀咖喱实验室|跨界艺术合作
SUZAKU CURRY LABS不仅在料理上力求创新,店内氛围设计更是一绝。品牌特邀日本插画家小铃キリカ操刀设计店内视觉主题。小铃以为灵感,创作了融合昭和复古与现代艺术的作品,大型镜面展示画作令人眼前一亮,成为拍照打卡的热门场景。此外店内植栽设计由人气团队hallo hütte 棚屋打造,运用细叶宗竹等植物搭配子弹造型的摩登花器,营造出简约却极具品味的用餐空间。
朱雀咖喱实验室|味道视觉化
这一次SUZAKU不只是用料理征服你的味蕾,更将品牌精神带到线上体验。朱雀特邀设计团队打造全新官网,以动态滚动画面模拟咖喱香气的起伏,呈现品牌的翻玩精神。更有趣的是,朱雀推出了以电影《捍卫任务》中的金币为灵感的作为会员卡,不仅是收藏品,还透过3D模型融入官网互动,让会员在视觉体验上也能感受到品牌的创意与独特氛围。
SUZAKU CURRY LABS不仅是一家提供美味料理的餐厅,更是一个充满创意与跨界合作的艺术实验空间。未来朱雀将每季推出不同主题的展演活动,邀请更多品牌合作,让每一次来访都充满惊喜。趁着新春,快来一探朱雀咖喱实验室的魅力,无论是味觉还是视觉,这里都能给你一场超越期待的奇妙旅程!
SUZAKU CURRY LABS 朱雀咖喱实验室
营业时间:週一到週日 11:00 - 14:00|17:00 - 20:00,打烊前 30 分钟最后加点
地址:台北市中正区武昌街一段 16 巷 2 号 2F(Alife WCH 内)
订位方式:可私讯官方社群 / 电话订位 0989-981-639
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