，艺术家陈普以岛屿为题，携手台南光彩绣庄共同为《飨 A Joy》打造饮食跨界共感

当通往86楼的电梯门缓缓打开，迎接陈普的是一场以为题的六感之旅，就此在《飨 A Joy》展开。

飨 A Joy 不只是一间餐厅，更是连袂各领域职人，融合艺术、文化与食材，深入探索台湾之美的华丽场域。走进360度环景、高达555坪的辽阔空间中，将会进入四种全然不同的感官领域，首先展开序幕的是以蓝染打造山景与壮阔植栽的；接着来到，将会看见以编织艺术象徵海洋律动的弧形墙面，以及透过湛蓝LED装置所营造于海中的流动感；再进入8位台湾艺术家将画作打造成光阁景象的；最后是带有科幻与近未来氛围的城市概念区，四个交织不同意象、结合艺术家共同创造的虚实地景，一同诉说台湾令人动容的片段。

艺术家陈普与台南传统老舖共同打造的大型彩绣艺术品《岛屿》，正摆置于区的餐檯墙面，以内敛且细腻的金属绣线流丽呈现与相似的形体与含义，当宾客在此取用餐点时，抬起头一望，就能感受趣然况味。

人与食物的关係，是绵延不绝的记忆与体验

同时拥有设计师与艺术家两种身份的陈普，是日目247Visualart 创办人，作品涵盖平面、空间及数位媒体，他善于从手绘出发，透过数位技术结合2D与3D动画、AR、装置艺术、展览、生成艺术等方式，让作品穿梭于虚拟与真实之中。

回到真实生活，他则是个热爱植栽、对生长与工作的城市充满眷恋的大男孩。生长于台北的他，即便工作关係常穿梭世界各大城市，最爱的地方仍是每日行经的街角巷弄，以及东门市场附近的一碗热呼呼米粉汤。他説：

今年为了筹备文博会，陈普在台南短居了一阵子。谈起这具有400年历史的古城，他认为在台南吃食，就像是在家中厨房用餐，店老闆直率、随时就会对着客人吆喝，味道也会随着老闆的心情与状态而出现些许不同，他表示。

从饮食理解台湾的丰硕与美丽

体验，也是《飨 A Joy》被誉为的原因之一。陈普说，他在这里用餐时，能充分感受到食材、空间、艺术装置与在地深深相依的情感。除了能享用高档食材，也能嚐到来自屏东纯海水养殖的白虾、嘉义环文蛤所製作的冷盘，以及台湾特有的烟燻黑猪肉冻小米粥、现沖的热牛肉汤，以及他非常喜爱的台农57号地瓜与焦糖一起翻炒的等，这些食材像是无声的地方大使，让你先用味蕾认识这片土地。

在艺术装置的体验上，则是非常难得的跨界统筹，像是在101大楼的顶端360度环景视野中用餐，彷彿沈浸在漂浮的小岛中，也象徵台湾与海洋的关係。随着取餐动线，也可以看到、、、四个代表台湾的主题空间。他也非常欣赏用餐区天花板的三个巨型装置，知名的互动装置设计公司以马达与光柱打造出的仿生，让用餐的宾客透过艺术家视角，感受城市的近未来现代。

既是鸟也是岛的彩绣艺术，远近皆趣

他与台南传统老舖共同打造的大型彩绣艺术品《岛屿》，位于提供泛中华式热食与煮物的，与享用法朋烘焙甜点坊、Double V等名店联名的甜食区餐檯后方。陈普説：

透过人二创意艺术总监郑志仁的介绍，他与台南老舖光彩绣庄合作，在有着之称的创办人林玉泉女儿及所属团队的精湛绣功下，以棉花、棉线、金银葱绣线把平面转为立体，这次的合作，陈普为了让传统刺绣能与当代设计与用餐环境巧妙融合，选择温润的白色、银色与金色作为主调，

在直幅与宽长高达3公尺的横幅作品群，字与鸟儿玲珑可爱的身影错落，用餐时远看是鸟儿翱翔于山中；取餐时近看又像是精緻透着熠熠银光的岛字立体雕塑，是非常雅緻的观赏趣味。

用策展的热忱打造餐厅体验

陈普认为《飨 A Joy》打造的不只是一间餐厅，而是近乎策展的沈浸式美食体验，不只在六感上用心铺陈，甚至连服务上的细节都多有着墨，

陈普指出：

人们对食物的眷恋，常来自场景与记忆的回声，无论是在飨 A Joy 窗外所望见的绵延河景与夕阳，亦或在台南某个老店旁看见的街景；甚至是各种嘘寒问暖，都是与食物连结的美好记忆。也因此，在《飨 A Joy》享用美食之余，更是在物产丰饶、深具人情温暖的台湾岛屿，品嚐源自这片土地的吉光片羽。

【飨 A Joy 订位资讯】

地址：台北市信义路五段 7 号 ( 台北101 - 86 楼 )

电话订位：02-8101-0111

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