《黑白大厨》学餐名家7道料理进驻台北君悦酒店!安成宰大讚菜包肉、辣味牛肉汤都吃得到

Netflix料理实境秀《黑白大厨》热潮持续延烧!在节目中唯一没有经营餐厅的李美英师傅,反倒更吸引广大吃货好好奇。现在她的料理已进驻台北君悦酒店凯菲屋Cafe,以亲自监製调味的7道佳餚,让台湾粉丝能细细品嚐韩流美食的魅力所在。

身为阵容中的李美英师傅,是一位在庆尚南道河北小学服务15年的厨师,用心为小学生做出兼具营养健康又美味的料理。而在《黑白大厨》节目中,她以菜包肉、辣牛肉汤收服三星主厨安成宰的挑剔味蕾,顺利晋级、打败白汤匙,最终止步8强。

节目结束过后,李美英师傅人气随之水涨船高,也因为她是所有参赛选手中唯一没有开设餐厅的厨师,其料理更令人垂涎!现在受台北君悦酒店邀请,与凯菲屋Cafe厨艺团队及胡政裕主厨联手,在即日起至12/30的期间,让广大宾客都能大嗑道地好滋味。

李美英师傅无私传授私房食谱,包含加入韩式梅子酱、鲔鱼鱼露、白芝麻的,带有梅果甘甜尾韵相当脆口!以众多青菜熬煮的打破韩式料理重辣重鹹印象,冷冷的冬天喝下很暖心。兼具滑嫩肉质、甘甜酱的,香气四溢也是必吃菜单之一。

另外一道大力推荐的,是以山茼蒿、豆腐碎凉拌,再加入鱼露、芝麻油与白芝麻调味,口感既清爽又绵密,忍不住一口接一口!还有道地韩式料理:、、都能尽情品味。此次更复刻,让食客们重温学生时期自由打菜的美好回忆。

凯菲屋Cafe

地点:台北市信义区松寿路2号1F

地址:02 2720 1230

平日午餐每位1680元、晚餐1780元,週五晚餐、週六、週日及国定假日午餐1980元、晚餐2080元。以上价格需加收一成服务费。

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