刚满一週年的 Kondo Bar,以一扇算命师口中的那老公寓色调红色大门,划分起门外车水马龙的台北街头与门内的理想世界,理想世界由负责人维均,以及分别担任美术、现场执行、音乐等事务的兆勋、伟伦、崴廉共同打造,还有近期新加入,被男子们暱称为调酒女神的小羊负责调酒製作。人才济济的团队里,维均是今年摘下金曲奖最佳演唱录音专辑奖的乐团团长,当音乐人构建酒吧的同时,音乐必然成为不可或缺的要素。
延伸阅读:
东京必访黑胶酒吧,用一杯调酒的时光带你重拾听音乐最浪漫的仪式每月艺术活动公告
提及 Kondo Bar 的音乐风格呈现,维均说,Kondo Bar 本身就常有音乐圈内的朋友来玩,朋友们会自己放歌,而他也可以提供喜欢的音乐风格给别人,,但是这个掌控,维均有信心保证不会无聊,而且不容易腻!
平常担任 DJ 的崴廉也说,,不设限的音乐类型,自然而然就这样随着不同音乐人的加入,让音乐软性地在周围,形成不刻意的音乐环境。
如果想开拓加强自我的音乐属性,Kondo Bar 每週也会有约两天时间邀请不同团体来此开启音乐派对,室友之一的DJ Bernie 也分享道:每个人都能在此抛开压力,尽情窝在这里感受音乐带来的欢愉。另一位室友小风也认为像家一样,能乘载不同情绪与音乐类型。 存在于 Kondo Bar 的音乐相当多元,就连环境也很,维均认为这就是 Kondo Bar 的魅力。因为环境有着高隐秘性,就算在热闹的 DJ Night 也能找到安静的地方躲起来享受,但如果你想要大力躁起来,跑到 DJ 旁边近距离扭动起节拍也没问题。至于本月份想要在这里玩什么?超随身交换礼物、桌游轻社交之外,週末还有 DJ 带来 Urban/w Hip Hop、J R&B 主题任你选。
Kondo 音乐推荐—

《Bon Iver , 10th Anniversary Edition》
听起来有12月气温凉凉的感觉。

《Nujabes , Metaphorical Music》
具有都会感,是爵士嘻哈的代表,让人不自觉点头、跟着节拍的音乐。

《Motown音乐合辑》
是60、70年代的美国流行金曲,经岁月洗礼后留下的流行乐就是经典。
男子公寓的楼层简介
瀰漫着音乐元素的 Kondo Bar,可以分为三层迥异空间,一楼是男子们心中认为:看起来像是一般酒吧的配置,有着基础的吧台、酒墙,但吧台旁的 DJ 檯与唱盘展示柜,抑或是长型水族缸吧台,都透露出 Kondo Bar 的与众不同。
负责照料鱼缸的伟伦之所以大费周章地安排海水鱼缸作为吧台,不只是因为很酷,更是因为看着鱼儿悠游一边喝酒能令人感到舒适。确实,吧台就是鱼缸的设置不只新奇有趣,在水族灯具与酒精饮料的作用下,无疑具备了一家酒吧必备的放鬆条件。然而,一旦 DJ 放起节奏明显、情境热闹的音乐,氛围将再次改变,鱼缸里的小丑鱼也不知不觉活泼了起来。
视线离开鱼缸吧台,跟着维均等人走出一楼酒吧空间,转进与其他楼层住户共用的长楼梯往上,或是下探到地下室,Kondo Bar 每一个角落都有不同风貌,,红色氤氲光线里的楼梯间,张贴着当期活动的照片与各式物件,伟伦口中介绍的 Kondo Bar 在不同时期总有脱离不了艺术、摄影、音乐的好玩活动发生。
在环绕着各式物件的环境里,兆勋提及这样的摆设对于陌生人来说是凌乱的,,问起他们如何决定东西的摆设位置,不知道是谁出了声说道! 这个乱摆,其实有理由的,兆勋解释着他的信念:,于是二楼空间里放入了植栽与鱼缸电视,或是朋友摆的吉他、海报,但主要还是以维均带来的音乐设备为中心延伸。
,维均移植影片中 DJ 檯在居家摆设不违和的气氛,在酒吧还是工地的时候,就扛了一组20多年前录音室标配的 Yamaha 传奇监听音响,藉以理想中的逸品,架构起 Kondo Bar 与音乐的关係。
以酒水付房租
喜欢音乐的人也会喜欢酒,公寓里的男子们分别给了音乐与酒的关係定义与期待。,维均口中的应该是一种酒精滋养音乐的诞生,为此他分享了一个故事:
同样期许两者能为客人带来不一样感受的威廉,认为每一个人总是下意识地找自己喜欢的东西,但实际上要找的是,他举例 DJ 和调酒师拥有一样概念,,在确定範围里找到不确定性的惊喜,也许就是 Kondo Bar 想要给人的印象。
当视 Kondo Bar 为一个丰富有活力的载体后,调酒就是为其带来更多魅力的介质。曾拿过合力酒厂举办冠军的调酒师小羊精进了这里的酒单。维均分享两杯印象深刻的调酒,米饼作为 Garnish 的,以白葡萄酒、茉莉花、绿豆、椰子等常见原料蹦出类似小米酒的发酵风味;另一杯冠名酒吧名称的在维均心中就像是新生代的台湾乐团感,
除了加入些微台湾元素,酒吧独特风格的长岛冰茶,在这里换作为,藉以咖啡利口酒、生命之水做为主调,不知道谁点出了 Kondo Bar 的坚持。只是这个坚持,对来店演出的 DJ 而言,似乎是一件的事情?
DJ 在释放音乐过程中无意识汲取酒精,甚至也可能在前面的表演店家喝了Gin Tonic 等各式调酒,此时在一个无感状态下,威廉说,这杯有着奶盖风格,以兰姆酒、香草、烟燻起司泡沫等元素融合製作的调酒,能给予沈浸在自我世界里的 DJ 们一些冲击,,让活动者也能藉此好喝得醒来。此外,维均也补充,杯子蛋糕深得乐团女主唱们的欢心,甚至有人只想要点上面的烟燻奶盖。
想要惊喜可以喝,那想要离开之前,兆勋推荐。这是一杯以 Negroni 为概念延伸的斑兰叶风味调酒,,于是兆勋想起了老爵士乐手 Nat King Cole 的低沈嗓音声音,那么,这一夜的 Kondo Bar,就用这个组合画下句点,该叫车回家了。
同场加映|台北音乐酒吧

Kashoku
隐身在威士忌专卖店地下室的 Kashoku,只有十几个座位,有着高度隐密性的空间里,藏有调酒技巧纯熟的调酒师阿展。偶尔被客人形容偏有个性的阿展,不提供酒单,只要直接沟通就能点酒,虽然调酒时的专注神情可能有点生人勿近,但确实很有日系职人味道的阿展,一定能调出让人满意的调酒。 如果选择困难,不晓得要喝什么调酒,据说他设计的利口酒特调系列也很值得尝试,任何人都会臣服于他。除了调酒,调酒师阿展也重视音乐氛围,在 Kashoku 能静静聆听阿展所选的黑胶唱片,从爵士乐到年代经典都有。在这里,能度过一个充满大人风格,适合独处的静谧夜晚。
地址:台北市大安区安和路二段171巷7号B1F
电话:(02)2377-9199

CÉ LA VI Taipei
说到派对,怎么能忘了台北最具派对代表,坐拥台北高空夜景的 CÉ LA VI Taipei。具有都市奢华氛围的 CÉ LA VI Taipei, 无时无刻都充满这个城市里最懂享受音乐与调酒的人们,他们专注于感受 DJ 带来欢乐、超 high 的派对氛围,追逐着台北最国际的 DJ 演出之外,来到 CÉ LA VI Taipei 体验夜生活的人们,肯定还能被这里的调酒师逗得心花怒放之余,美味料理和精心设计的调酒,都能让整个夜晚充满精彩与惊奇。 近期,CÉ LA VI Taipei 还推出了也能踏入的孤独晚餐计画,可以带上个人无线耳机聆听多位国内外艺人在台北的 DJ T-Time 音乐享用晚餐,还能在酒吧区兑换调酒,享受一个人,或是跟陌生人也能开心度过的夜晚。
地址:台北市信义区松智路17号(微风南山星空塔48F)
电话:0909-956-000
Kondo Bar
台北市大安区复兴南路二段186号
02-27036728
营业时间:20:00~03:00(每週二公休)
FB/IG
|未满十八岁禁止饮酒・饮酒过量,害人害己|
延伸阅读:
傻子与白痴,为音乐而生的天选之子:云林虎尾糖厂老宅酒吧,结合茶、花草、製糖文化带来创新的风味调酒大阪酒吧巡礼:透过6间特色酒吧探索神秘地下风格、本格派传统日式,感受越夜越精彩的水之都台南微醺散步地图:精选5家老屋酒吧,品味巷弄里的酒香韵事!台中勤美洲际酒店开幕!保龄球道融合复古与未来风格致敬史丹利库柏力克电影场景福冈酒吧巡礼:从昭和复古到前卫实验,精选5间调酒师推荐酒吧一起展开微醺的九州之旅