到了第二年春天,当地的美洲原住民(特别是Wampanoag族的首领Massasoit和印第安人Samoset、Squanto)提供了帮助,教导清教徒如何种植玉米、南瓜、捕鱼等生存技能。
清教徒得以度过第二个冬天,并且收成丰富。为了感谢原住民的帮助以及上天的庇佑,清教徒在1621年秋天举行了一场盛大的庆祝活动,这就是最早的。在这场庆祝活动中,清教徒和当地原住民一起分享食物,包括火鸡、南瓜、玉米等,象徵丰收和友谊。
随着时间的推移,感恩节成为美国每年秋季的固定节日。1863年,美国总统亚伯拉罕林肯在内战期间宣布感恩节为全国性节日,定于每年11月的最后一个星期四,以促进国家的和解与团结,1941年美国国会正式将感恩节订为11月的第四个星期四。
感恩节的习俗
1. 家庭聚餐
感恩节最重要的习俗是家人和朋友相聚,共享一顿丰盛的晚餐。这是家人团聚的时刻,人们会围坐在餐桌旁,感恩生活中的恩赐和幸福。
2. 火鸡大餐
火鸡是感恩节的象徵性食物,因此感恩节晚餐中一定少不了烤火鸡。此外,还会搭配南瓜派、土豆泥、玉米、蔓越莓酱等传统食物。
3. 感恩祷告
许多人会在感恩节晚餐前进行祷告,感谢生活中的恩惠和幸福,并表达对家人、朋友和生活的感激之情。
4. 看感恩节游行
美国有许多城市会举办盛大的感恩节游行,其中纽约市的梅西百货感恩节游行(Macy’s Thanksgiving Day Parade)最为着名。游行中有巨大的卡通气球、游行花车、表演团体,吸引了成千上万的观众观看。
5. 美式足球比赛
感恩节当天看美式足球比赛也是一项重要的习俗。人们会围坐在一起观看比赛,这已经成为很多家庭的传统活动。
6. 黑色星期五购物
感恩节后的星期五被称为,是全美购物季的开始。许多商店会推出大幅折扣,人们会趁此机会购买礼物,準备迎接圣诞节的到来。
感恩节的禁忌
1. 避免过度饮酒
感恩节是一个家庭聚会的节日,因此在餐桌上过度饮酒可能会导致争执或失态。适度饮酒、维持良好的家庭氛围是感恩节聚会的重要原则。
2. 不批评食物
感恩节的菜餚通常由家人亲手準备,任何对食物的批评都可能让製作者感到不悦。在感恩节聚餐时,最好表示对餐点的感谢和讚美。
3. 避免讨论敏感话题
例如政治、宗教、个人冲突等敏感话题在感恩节餐桌上应尽量避免,因为这些话题可能引发争执。感恩节是一个表达感激和团结的时刻,应该以和谐为主。
4. 不要贪心
感恩节的菜餚种类丰富,但不要因为菜色多而过度取用,应珍惜食物,避免浪费。
5. 不忘感恩
感恩节的核心是感恩,因此这一天不要只关注食物和活动,应多花些时间思考并表达对他人和生活的感激之情。
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