首尔汉南洞名店即日起快闪台北晶华：招牌必吃推荐

继六月风靡台湾的纸巾吐司来台快闪后，台北晶华酒店再度与韩国餐饮集团合作，旗下创意塔可品牌也来台于酒店二楼上庭酒廊推出联名塔可吧。为期一个月的塔可吧将供应热买品项以及超人气商品，12月2日更有全球独卖的台湾限定口味与即将登场。

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打破国界的创新塔可

首尔汉南洞是融合艺术、时尚与美食的潮流地标，这里独特的咖啡文化和多元的餐饮选择，让它成为美食爱好者的必访热点。无论是探索创意料理还是沉浸在时尚氛围中，都让人流连忘返，成为饕客的朝圣之地。韩国餐饮集团ICHI打造的塔可品牌便是其中最受欢迎的餐厅之一！

然而的塔可不走传统墨西哥风格，而是选择了创新的料理方式，呈现层次丰富的口感。店内使用牛肩胛、猪五花、鸡肉和鱼条等具外型豪迈完整而明确的食材，搭配炸洋葱和玉米片脆等配料，经过炖煮、炙烧和酥炸等烹调方式，将美味展现得淋漓尽致，并以简约又细腻的视觉设计，呈现出独特的反差美感。对于的创意，团队负责人 Byungchang Hwang 表示：此外，店内的招牌料理之一更具创意，食材分门别类精心摆盘，顾客可以亲手捣製塔可酱，这样的过程充满趣味，也展现了的独特之处。

他更近一步提到热卖的塔可，灵感其实来自于台湾人气小吃：

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晶华独家塔可飨宴

这次在晶华酒店二楼上庭酒廊推出的联名塔可吧，共有四款与韩国本店同步的经典塔可。使用绿色玉米饼皮夹入炖煮的牛肩胛肉，配上培根、西芹、洋葱等食材，还有炸洋葱碎与绿莎莎酱，最后加上一整片炙烧萝蔓莴苣，口感既丰富又清爽，肉味与生菜的鹹香互相交织。以玉米饼皮夹入炙烧过的五花肉，搭配墨西哥辣酱、炸红藜麦与花生碎，一口下去，脆嫩的层次和鹹甜的滋味会让味蕾大开眼界。

则选用黑竹炭玉米饼皮中夹入烤过的鸡腿肉，配上美式凉拌高丽菜沙拉，这道塔可带有辛香却又多了一丝温和的味道。本店最热买的是以酥炸鱼菲力与墨西哥辣酱美乃滋搭配，并点缀上炸羽衣甘蓝，让每一口都充满鲜甜和酱香，滋味十足。以及也都将原汁原味在台重现。12月2日更有为台湾量身打造与两款全新口味，则是主厨针对台湾市场而设计的菜单，这两款全新口味的推出，无论是想体验韩式风味的创新塔可，都能满足你的期待！

塔可吧

即日起在二楼上庭酒廊、一楼azie餐厅内可享用，每份2入价格NT480元起。美食平台供消费者点用外带，集合四款口味的外带组合，售价NT1,099元。加入晶华会APP会员即可享有现折100元专属礼遇（下载连结：https://regent.city/4x7tgc）。 详情或预订请洽 02-2523-8000 转Regent Gift Shop外带柜、上庭酒廊、azie

晶华美食到你家

tac.seoul

23, Hannam-daero 27ga-gil, yongsan-gu, Seoul, Korea 04400

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台北晶华酒店

台北市中山北路2段39巷3号

02-2523-8000

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