挑战癌症跑道的另一道处方：一寸鲜携手癌症关怀基金会与国际抗癌慈善组织 The Tutu Project用营养与关怀，陪伴-HIS时尚网

响应国际乳癌防治月，高营养蔬菜品牌一寸鲜携手癌症关怀基金会与国际抗癌慈善组织 The Tutu Project，展开跨界合作。透过赛前训练和营养师的陪伴，以及来自美国跨洋传递的微笑，陪伴 5 位癌友在第十届裙摆澎澎 RUN 完成人生中第一场赛事！

The Tutu Project创办人暨国际美学疗癒抗癌摄影师Bob Carey 首次跨国与癌症关怀基金会合作，陪伴五名癌友完成人生第一场赛事。

一寸鲜从芽苗开始，用真实营养，给予健康支持

台湾于 2025 年将迈向超高龄人口，加上癌症严重影响国人健康，带起了民众的健康意识。为满足现代人营养补给需求，绿藤自 2010 年成立之初，在台大园艺系郑正勇教授与林碧霞博士的指导下，即开始打造农场，投入生鲜芽苗种植，并成为市场首见的。直至 2022 年，于日本生鲜领导品牌跨海协助下，成立高营养蔬菜品牌，推出高营养浓度的。

以美国约翰・霍普金斯大学预防医学研究成果开发，富含稳定高浓度营养成分 - 萝蔔硫素，食用后可为身体带来 72 小时长效续航力，补足身体所需，因此在日本市场也被称为。

一寸鲜的，在发芽三日，萝蔔硫素浓度最高而且是最适合食用的阶段採收，一盒拥有等同于 5颗青花椰菜的营养。是癌症关怀基金会推荐高营养蔬菜。

如此富含营养的生鲜芽苗，早自 2012 年起，就陆续参与癌症关怀基金会所推行的饮食改善计画，以及后续的癌友全食物计画、台大生科的癌友营养测试计画。绿藤共同创办人与的育苗人许伟哲表示：

在一寸鲜桃园农场的生产区，一句标语写着『每一盒芽苗都是种给父母吃的。』这样对待芽苗和消费者的心意历经 14 年来不曾改变。

携手癌症关怀基金会，营养和关怀，是挑战癌症跑道的另一个处方

本次透过挑战路跑活动，一寸鲜与癌症关怀基金会再次携手合作，希望传递给所有关心癌症、或正在对抗癌症的朋友，在挑战癌症的这条跑道上，有社群的关怀与支持。癌症关怀基金会董事长陈月卿老师表示：

裙摆澎澎 RUN 跑友限定的健康沙龙讲座中，陈月卿分享在癌症关怀基金会的饮食指导专班中，透过营养师的引导，带领癌友每天手写饮食记录表，学习营养的种类份量计算、饮水以及感恩三件事，帮助癌友找回自己的健康。

国际美学疗癒摄影师Bob Carey：微笑，是不需要处方笺的药

来自纽约穿上粉红澎澎裙自拍的国际美学疗癒摄影师 Bob Carey ，不余遗力藉由全球创意摄影，带给罹患乳癌的妻子欢笑与力量，一张张照片引起庞大的社群关注，随后也成立了国际抗癌慈善组织延续大家对于微笑疗癒影响力。

这次的旅程横跨半个地球，来到台北，首次在亚洲展开爱心行动，Bob与高营养蔬菜品牌一寸鲜及癌症关怀基金会携手合作，彷彿一场充满爱与创意的蝴蝶效应，这让我们深刻体会到，面对癌症这个难题，真正的解方其实是爱与关怀。微笑，是不需要处方笺的药。这不仅是一趟为爱奔走的旅程，更是以行动证明：当我们面对生命的困境时，如何运用创意开启希望之窗，颠覆一般对于癌症的悲情印象。

Bob Carey 表示：他深信：
这次也特地飞抵台湾，与癌友一起参与路跑活动，未来也将持续透过幽默与创意，为癌症病友带来希望与力量。
与此同时，他的妻子 Linda 正在纽约经历癌症第四期的战斗，他的努力让爱的展现更加深刻，也促使我们重新思考，当面临生命难题时，该如何运用创意来突破障碍。