TABASCO是拉差辣椒酱曝光，竟还有都市传说等辣椒控来验证

每年中秋节是许多台湾人最期待的节日之一，除了赏月外以及月圆人团圆和家人相聚外，揪团烤肉更是绝对不能少，不管烤了有没有熟，这个精神一定要有！如果你和小编一样喜欢吃辣，直接不离手，不管是肉、蔬菜、海鲜，通通都能沾上一点。

TABASCO是拉差辣椒酱在台湾是许多美式餐厅和牛排馆的必备辣椒酱，但其实就算不是大鱼大肉，一般的海鲜甚至是炒麵、蛋饼、萝蔔糕、蚵仔煎、汉堡等等都能搭着一起吃，甜甜辣辣的滋味超级开胃，中式、西式、韩式、日式，世界各国的料理都能百搭。

如果想要来一些创新吃法，可以搭配搭配美乃滋变成炸物的神配酱，或是加入沙茶酱成为火锅界的隐藏版沾酱，是不是超级神奇～小编迫不及待要去买一罐来实验看看啦。

另外小编要来科普一下～TABASCO辣椒汁有4大神奇秘密，首先它只用了3种简单的原料，就是塔巴斯科辣椒、艾利岛盐和醋；都市传说每瓶TABASCO辣椒汁大约能滴出720滴；第三，19世纪製作的TABASCO瓶至今仍然保存完好，这些古老的酱料瓶现存放于TABASCO博物馆中；最后这款辣椒酱在白橡木桶中酿製长达3年，经过Mcllhenny家族的严格检查后才会进行进一步加工生产。

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