插旗台北大巨蛋，打造沉浸式露营秘境，5道必吃菜色推荐你

随着进入后疫情时代，越来越多人喜欢往大自然跑，无论是爬山、健行、潜水还是露营等活动，都可以让我们好好放鬆身心灵。但如果你最近比较忙碌，没有办法驱车到郊区，不妨到好好享受森林浴般的沉浸式体验！

除此之外，萤火部落与日本露营品牌《VENTLAX》携手，现场有实用又颜值高的露营用具可以体验。店内利用投影技术，打造彷彿置身山林的沉浸式空间，而且毛小孩也可以来喔，还有专属的美味餐点可以享用。

既然是主打野外露营风格，的招牌料理就是以铸火料理为主，这样的烹调手法可以让食材在高温下迅速被烤製，外表焦香内嫩，保留原汁原味。

必吃菜色｜铸火陆拼盘

喜欢大口吃肉的凹豆咖看过来～在炙热的麦饭石岩板上能看到肋排、去骨猪脚、德式香肠、烤春鸡以及当季时蔬，肉质多汁软嫩，还有3种烧烤酱料可以搭配，猪脚建议和酸甜的凤梨一起享用喔！

必吃菜色｜铸火海拼盘

如果你是偏爱大海的海鲜控，海拼盘能够一次满足你！来自斯里兰卡的饱满花蟹、日本的生食级干贝，以及来自马达加斯加的肥美龙虾，以最原始的烹调方式保留海鲜的鲜味，Q弹口感让人忍不住一口接着一口。

必吃菜色｜老罈酸菜鱼

时下超夯的酸菜鱼这里也能吃得到，选用四川传统老罈酸菜酸香浓郁，特色是使用空运来台的黑鲤鱼片，加入台湾在地豆花，让汤汁除了酸辣味外，更增添一丝浓醇豆香。

必吃菜色｜腌笃鲜

腌笃鲜称号，在安徽、江苏、浙江、上海都是道经典名菜，当地人过年时很常在餐桌上看见。长时间慢火炖煮，汤头色泽呈现浓郁乳白，再加入鹹猪肉、鲜肉、冬笋、百叶结等食材。

必吃菜色｜椒麻口水鸡

将台湾土鸡腿以舒肥方式烹煮，肉质鲜嫩多汁，再淋上品牌自製的椒麻酱汁，香麻带劲，不吃辣的人要小心被辣到喔～

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