台南24/7完美日常｜专访汤士贤，保持浪漫的古都美好

论起乡愁，汤士贤说，大概就是台南的味道吧。

除去当兵的日子，汤士贤从来没有离开过台南，他喜欢这里的步调和人们的热情——不疾不徐骑着摩托车穿梭街道，或步行至市场买点小吃，在豔阳下拿起手帕擦汗，与麵店老闆娘聊起天气与生活⋯⋯点点滴滴的日常片刻就是他对台南的记忆。生长于台南善化（过往为台南县），汤士贤忆起童年时刻是田里的蟋蟀与鸟叫声，是杂货店袋装红茶的冰凉，也是乡间小路上和朋友骑脚踏车兜风的凉爽。

过去曾为 in-house 平面设计师，如今为自由插画家／设计师，汤士贤以平面设计的思维结合手绘插画的风格，一幅幅俐落线条绘製而成的招牌与常民物件是他最为人所知的风格，举凡街道上的布料行招牌、小吃店内的调料罐与公园里头的游具都是他的绘画主题。他将散步时观察到的街区风景或是平常未必会注意到、因年代久远而逐渐失传的传统技艺化为创作稜角，透过艺术表现让原是配角的它们站上舞台。

汤士贤笑说：

台南浪漫之必要

访谈的那个下午，天公出奇地作美，台南晴空万里，吹着徐徐微风。汤士贤领着我们来到位于赤崁楼附近的清子香肠熟肉，点了熟肉切盘并热情招呼道：说完便熟练地打开方才购买的啤酒，彷彿回到自家餐桌般自在。一口冰凉沁脾的啤酒，一桌味道鲜美的小吃，台南人爽朗的个性显露无遗，

市场与小吃店之外，汤士贤另个经常造访的地方是文具店和大卖场，在里头走走逛逛总会发现一些稀奇古怪的生活用品。汤士贤分享，笑笑地说起这些所见所闻，并将其内化为创作养分，相信不久过后就会在他的作品中看到这些的物品了（笑）。

巷弄间的日常拼图

此次汤士贤带我们散步的路线，其中一处便是他在文具店闲逛时的迷人发现。于是我们边走边聊，漫步到了隐身于巷弄的天德行。成立于昭和六年，它曾经是台南数一数二大、专门製作帐本的纸业印刷厂；确实，甫踏入扑鼻而来的纸香与霉味揭示着它过往承载的兴盛繁荣。汤士贤指着一旁篮子里散落的帐本说：

这些没什么人在用的东西在汤士贤眼里却犹如宝藏般珍贵，对他而言，台南的魅力在于随处可见的历史轨迹与生活脉络，每家店铺、每栋建筑都有它独一无二的故事。

最后一站，我们来到位于西门市场的，小小的店面没有过多装饰，拿到手的奶油泡芙却是真材实料。过往还在公司上班时，汤士贤常会晃到这边吃个台式下午茶；鬆软的泡芙与冰凉的饮料，那是记忆深处的味道。坐在店面门口的椅子上休息，他似乎已化身市场的一部份，吹着电风扇，静静回顾以往时光。

访谈来到尾声，一行人慢慢晃步到友爱街上的一座公园，在长椅上谈天说地，感受台南生活的静谧与闲适，品味怡然自得之中也处处藏着惊喜的日常。

诚如汤士贤所说，用一颗恬静的心欣赏，浪漫即在城市转角。欢迎光临台南，请保持浪漫！

啤酒

赤崁楼专卖，印有郑成功插画的啤酒。要用台语发音才对味！

泡沫红茶招牌

民权路二段上未在营业但仍旧挂着的招牌，是汤士贤创作经常出现的元素。

奶油泡芙

酥软的泡芙切开后抹上厚厚一层卡士达酱，一口咬下，是真材实料的甜蜜厚实。

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