澳洲精品咖啡首度登台，鼠尾草绿疗癒空间搭配台北限定咖啡打造澳式清新惬意

从韩剧开启的咖啡之旅

不管你同不同意，澳式咖啡结合高品质单品豆、创新技术、独特风味加上个性的视觉，目前正引领了全球咖啡趋势。近日则有澳洲精品咖啡悄悄登台，来自韩国的创办人 Yama 因为经典韩剧《咖啡王子一号店》开启了这段咖啡之旅，在韩剧落幕后，展开了他一连串的咖啡烘焙修习历程。而后，受到《每月咖啡》杂誌的专栏的感招，开启了对澳式咖啡文化的兴趣，在2018年获得世界盃杯测师大赛冠军，最后才有了的诞生。

目前在雪梨已开设了四家门市，以及一间咖啡烘焙场。并在致力展示全球精品咖啡的理念下，将澳式咖啡带入亚太地区，而台北士林旗舰店，正是海外首间据点，其开幕日期就定在8月10日 (六) 。

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鼠尾草绿疗癒空间的城市绿洲

独栋建筑的士林旗舰店，纯白色的外观搭配品牌鼠尾草绿 LOGO，带着清新明亮的气息。加上邻近公园与捷运站，因此用了大片开窗与通透的玻璃连结室内空间。推开一楼大门，立即会被舒服的鼠尾草绿包围，除了有醒目的沖煮吧台区，一旁还有陈列架，摆放了多款精选咖啡豆，以及自有品牌选物。二楼则是用餐区，同样延续疗癒的绿色，加上窗景透映出公园绿意，或是列车驶过的城市即景，营造了惬意的氛围，能舒服的享受咖啡香与独处的安静时光。

原装咖啡豆空运来台

最为知名的品项是手沖系列，使用的单品豆皆是使用澳洲原装空运来台。为了庆祝旗舰店开幕，创办人 Yama 也精心混调的限定单品豆。另一项推荐品项则是、季节限定的以及来自韩国济州岛Osulloc 茶园优质茶叶所製成的及等等台北限定款菜单，感受其浓郁芬芳的滋味。除了丰富饮品，店内也提供每日精选甜品及鹹食供搭配，与都是搭配咖啡最好的选择。

冰奶油咖啡

解暑的冰咖啡结合为台北店打造的澳洲风味奶油以及特调焦糖，和店内其他品项相较而言甜度较高，却让整体口感丰富浓郁，是台湾才喝得到的限定特调。

冰抹茶拿铁

位于韩国济州岛的茶园，全年凉爽的气候，盛产优质的绿茶及抹茶。而主理人 Yama 也曾亲自造访，希望能与茶饮控们分享他在济州岛的特别茶体验，因而推出了两款茶类限定特调，入口滑顺之余还能嚐到层层回甘的茶香余韵，是大人系饮品。

荔枝冷萃咖啡

创办人 Yama 从台湾是水果王国而来的灵感，将经典的冷萃咖啡结合香气宜人的荔枝打造成限定特调，入口滑顺又带有清爽果香，最适合炎炎夏日来上一杯！

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TAIPEI 

营业时间：11:00～21:00

台北市士林区文林路294号

IG @leiblecoffeetaipei

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