人气TOP5！季节限定的乳酪芒果塔、夜晚大人专属的微醺甜点

创立于2011年深夜里的法国手工甜点，全台仅有一家实体门市，从下午4点营业至午夜12点。主打甜点皆是每天新鲜製作，从塔皮、内馅到装饰都是由师傅亲自现做，除了招牌的塔类、种类丰富的小点更有季节限定的特别甜点，不论何时到访都能品嚐到不一样的惊喜。

深夜里的法国手工甜点TOP5｜生巧克力塔

浓郁的生巧克力塔是的人气No.1，也是该店的招牌经典款。选用58％与72％的庄园巧克力与法国鲜奶油製作而成的巧克力甘纳许，覆盖在手工杏仁奶油馅塔皮，顶端洒上一层薄薄的巧克力粉，让整个生巧克力塔更有层次，充满苦甜适中巧克力味，同时也夹杂着若隐若现的坚果香。

深夜里的法国手工甜点TOP5｜白色乳酪芒果塔

夏天就是芒果甜点的季节！白色乳酪芒果塔使用爱文芒果，以添加橙酒和荔枝利口酒的马斯卡澎乳酪覆盖塔皮，将大块芒果夹在内馅当中，玫瑰造型的挤花让芒果塔宛如就像一丛盛开的白玫瑰，奶香中带着多汁的鲜黄芒果肉，是夏天专属的清爽滋味。

深夜里的法国手工甜点TOP5｜费南雪

费南雪是法国的传统糕点，在法文当中有的意思，外型相当小巧典雅，以杏仁粉、顶级奶油搭配些许蜂蜜烘烤而成，扎实又湿润的糕体透过反覆咀嚼后越嚼越香，浓郁的奶油香气在口中併发开来，小小一个却能感受到大大的满足。

深夜里的法国手工甜点TOP5｜提拉米苏塔

传统的提拉米苏是将手指饼乾当做基底，而在这道甜点加入了特别的小巧思，用招牌甜塔皮取代了手指饼乾，并使用带有花香和坚果香的浓缩咖啡，搭配拌入义式蛋白霜的马斯卡彭乳酪，最后在表面撒上巧克力粉。入口后，先是层次丰富的咖啡香气，接着是蓬鬆的乳酪和塔皮搭配咀嚼，意外增添了一点酥脆，惊喜新颖的口感令人眼睛为之一亮。

深夜里的法国手工甜点TOP5｜酒渍葡萄超厚布丁塔

酒渍葡萄超厚布丁塔以浓郁的卡士达布丁为基底，当中布满浸泡过莱姆酒的酒渍葡萄乾，顶端铺上一层薄薄的生巧克力，吃得到温润的鸡蛋香也能享受到浓厚甘甜的酒香，不过要注意的是这款甜点不是每天都有，只在限定的两天贩售，喜欢酒香的人，在可以在週二和週六的夜晚，到店品尝这款疗癒的大人系甜点。

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