嗜辣控新选择！打造18种香料最强辣汁，5道必吃料理推荐你-HIS时尚网

位于西门町的主打要让上门的饕客无辣不欢，坚持、、、，鸡公煲共有3种辣度可以选择，除此之外还有Q弹美味的牛舌料理。

大四喜麻辣鸡公煲｜麻辣鸡公煲

每份都是从3斤以上精选的红羽土公鸡中严选而出，这种公鸡以其结实弹牙的肉质特性闻名，将多种香料按照完美比例混合，创造出独一无二的麻辣酱汁，并在猛火之下快炒，完整地保留了鸡肉的原始风味。

在每头牛之中，只隐藏着一条独一无二的牛舌，仅能取出两份完美无瑕的牛舌芯，再搭配清新提神的，可以同时品嚐到牛舌丰富的油脂香以及酱料的酸甜风味，巧妙地将油腻的味道中和。

将牛舌中段浸泡于牛肉汁中一整夜，待牛舌完全吸收风味后取出薄切，确保每片牛舌均匀薄至0.1公分以营造爽口口感，可以搭配葱白一起吃下肚，淋在上面的麻辣老抽酱增添微辛风味。

小编大大推荐的汤品！慢火熬煮3小时，汤头入味且清澈，牛舌根不黏牙，口感介于筋和肉之间，肉质丰润浓郁，与牛腱肉相似，这样的肉质不需要太多调料，仅以红萝蔔和洋葱作为搭配，就已经非常美味，非常适合让味蕾休息一下。

斑兰叶原汁製作，加入椰浆及西米。微甜口味，清热降火，作为麻辣鸡煲刺激味觉旅程的完美终结。

1. 双人套餐价格：每组$2448+10%（不包括饮品）

2. 四人套餐价格：每组$3268+10%（不包括饮品）

3. 仅接受inline预约，不接受电话、电子邮件、Facebook或Instagram 私讯及社交媒体评论的预约

4. 每人$500预留押金，仅接受VISA、MasterCard、JCB

5. 无法满足素食、不含奶製品、不含葱类、不含动物产品、葱类过敏、不含麸质和儿童餐的要求

地址：台北西门店-万华区成都路27巷17号

电话：02-23311880

营业时间：17:30-22:30