推出夏日限定义式冰淇淋餐车,甜食控必吃搭配上西西里卷与布里欧麵包

义式冰淇淋上市

夏天一到就是要吃冰消暑一下,在众多冰品中,又以义式冰淇淋是较为健康的选择一。因为以新鲜水果及优质食材製成,乳脂含量约4~8%,相对于美式冰淇淋的10~14%更为清爽低脂。此外,急速冷冻的製作方式让其空气含量较美式冰淇淋减少2/3,口感更绵密细緻。

义式冰淇淋,以新鲜水果及优质食材製成,式冰品中相对健康的选择。

主打匠人製作新鲜手工义大利麵,在2020年于台北市东区诞生,其品牌名称PASTAIO所隐含的之意,深受食客喜爱。主打丰富多元的手工义大利麵和风味料理,提供各式前菜、沙拉、汤品、新鲜义大利麵、肉品排餐、甜点、调酒、葡萄酒等。坚持严选食材与标準化作业程序,保证每家店都能维持一致的美味。时尚内装风格与明亮空间,呼应了当代创意义式料理的氛围,目前已在光复、内湖、新店、林口等地开设四家分店,并将持续稳定扩张。

内湖店空间。
主打丰富多元的手工义大利麵和风味料理。

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口感细緻、原味飘香的义式冰淇淋

为迎接夏日,内湖店最近餐厅出现了一台,里头装载了以在地水果柠檬、芒果、小玉西瓜、草莓等为主要原料,精心製作各款口味的义式冰淇淋。其中的清甜鲜爽、的酸甜宜人,每一口都是味蕾的享受。更融合台湾受欢迎的手摇饮料元素,如以韩国柚子酱调入微酸,则混合芒果、葡萄柚、百香果与椰奶的清凉甜蜜。此外,开心果、香草、柑橘伯爵茶、太妃糖等口味也独具特色。(每杯冰淇淋售价NT120元起,开心果为NT150元。)

内湖店打造了一台。
用在地水果、进口食材打造八种口味。


义式冰淇淋还能这样吃

除了品尝义式冰淇淋沁凉纯粹滋味,亦可选择喜爱口味组合为,或加价升级为冰淇淋甜点,无论做为餐后完美句点或下午茶点心皆适宜。

义式冰淇淋除了单吃,还能有多种吃法。

示意图,非实品拍摄。

冰淇淋咖啡

Affogato 义大利文为或之意,形容被香醇热咖啡淹没的冰淇淋,经典组合为义式香草冰淇淋浇淋浓缩咖啡,啜饮苦甜与冷热之间的冲突美感与极致美味。(NT220)

布里欧冰淇淋

奶香浓郁柔软香甜的布里欧麵包,夹入义式冰淇淋即成为西西里岛最受欢迎的布里欧冰淇淋(Brioche con Gelato) ,一口咬下沉浸鬆软布里欧与绵密义式冰淇淋的双重美味爆击。(加购价NT70)

西西里捲

《教父》中出现的西西里岛传统甜点 Cannoli,内馅原为绵密的瑞可塔起司(Ricotta Cheese),可加价填入自己喜爱的冰淇淋口味取代瑞可塔起司,享受酥脆卷壳与冰凉香甜冰淇淋的独特组合。(2入,加购价NT70)




PASTAIO 内湖店

台北市内湖区瑞光路584号1楼

营业时间:11:30-16:00, 17:00-21:00 (五、六营业至21:30)

FB/IG

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