蓝色袋鼠八岁了！台北人气澳式早午餐名店八週年联手Draft Land、RUFOUS Coffee Roaster、Cyp

传递来自南半球的阳光与热情

自开幕以来，以鲜明的袋鼠 Logo 和澳式咖啡早午餐闻名，虽然大家觉得店名拗口，但只要说出的通关密语，相信都会立即恍然大悟。品牌创办人 Andy Rin 过去曾在澳洲生活多年，受当地咖啡文化启发，因而决心在台湾分享这份热爱开设。

品牌名字来自英国杂誌《The Antipodean》，也是从英文单字延伸而来的词彙，它意指地球上彼此相对的两个点。如果由一点穿过地心到达另一点，这两点就是对跖点，有的意思。也被英国人用来指澳洲、纽西兰的人事物。2016年，创始店在内湖诞生，2022年则拓展至民生社区的富锦店，八年来持续传递南半球的阳光与热情，也成为大家澳式早午餐的热门首选。

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被早午餐耽误的精品咖啡厅

而提到许多客人首先想到的是经典的、可自选配料的、健康的、以及甜品如和。

然而，也同样重视源自二战后欧洲移民将咖啡文化带入澳洲的精品咖啡文化，因此选用的咖啡豆选自精品等级，由悉心烘製，再以美国半自动义式咖啡机沖煮。每批咖啡豆的研磨和沖煮方式都精心调整，以确保最佳风味。

与长期合作，并定期与国际知名咖啡品牌联名，像是去年12月就曾与德国柏林的合作供应单品咖啡豆，2019年则与澳洲的推出推出带有太妃糖、巧克力及焦糖香气的经典义式配方。

六月限定商品上市

八岁对来说是个重要的里程碑，代表着其品牌从摸索到确立定位，并準备迎接更多关注。在始终坚持和三大初衷下，结识了许多志同道合的伙伴，也决定在八週年之际，与他们一起携手推出联名商品。

・Draft Land

此次与亚洲第一间汲饮式（Cocktails On Tap）鸡尾酒吧合作，Cocktails On Tap 意即将事先调製好风味的调酒，透过汲取系统，把氮气与二氧化碳主入饮品，让调酒可以在即取即饮、快速享用的同时，保持极佳的品质。创办人邹斯杰（Angus Zou）特别研发了，以 Mimosa 为灵感，将气泡酒、青苹果、葡萄柚与紫苏混合，带给消费者截然不同的 Day-drinking 文化。

The Antipodean x Draft Land

酒精浓度（ABV.）： 9% ，内容元素：Sparkling Wine／Green Apple／Grapefruit／Shiso

售价NT250

 

・RUFOUS Coffee Roaster

与推出联名配方豆，由蜜处理的衣索比亚耶加雪菲和日晒的宏都拉斯咖啡豆混合烘製，带有草莓和热带水果的明亮果香，适合夏季享用。值得一提的是，使用的生豆是来自位于北欧、专注于採购具有独特风味的可追溯优质咖啡生豆的进口商，充分展现对于精品咖啡品质的极度重视与追求。

The Antipodean x RUFOUS Coffee Roaster配方豆

生豆来源：NordicApproach，品名、产地及处理法： ETHIOPIA衣索比亚｜Gedeo Yirgacheffe耶加雪菲｜Honey Process蜜处理 HONDURAS宏都拉斯｜Intibuca Pozo Negro因蒂布卡｜Natural Process日晒，烘焙度：Cinnamon roast浅烘焙，风味介绍：Strawberry草莓／Juicy 多汁／Candy糖果／Tropical Fruit热带水果／Floral花香

售价NT550，200g

・Cypress & Chestnut

深受品味人士喜爱的则推出两款纪念蛋糕，使用新鲜水蜜桃与鲜奶油，清爽可口，适合全家共享；则结合文山包种茶与爱文芒果，层次丰富，茶香与果香交织。以上品项只在6/1～6/30期间限定，于内湖店与富锦店同步亮相。

The Antipodean x Cypress & Chestnut

夏日蜜桃蛋糕，NT240
文山包种茶芒果蛋糕，NT220

走过草创期的内湖店和氛围悠闲的富锦店，八年来始终坚持的理念，致力于让客人体验100%道地的澳洲咖啡文化，提供健康美味的早午餐、最高品质的咖啡，以及舒适宽敞的用餐环境，让每位客人都能在享受与家人朋友共度的美好时光，这是始终不变的初衷。预计将开设第三家分店，并计划推出邻近闹区的咖啡街边店的副牌，以更多元的方式传递走入生活的澳式美学、饮食文化，敬请期待。

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The Antipodean

内湖店 地址：台北市内湖区港墘路26巷4号

营业时间：平日08:00-18:00／假日07:00-18:00

电话：02 8751 0027

线上订位：inline

富锦店 地址：台北市松山区民生东路五段27巷10号

营业时间：平日08:00-18:00／假日07:00-18:00

电话：02 2756 5727

线上订位：inline

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