为了製作出好看又好吃的义式千层蛋塔,特地将蛋塔模具从法国空运来台,与台湾传统菊花模、法式布蕾派模不同,义式千层蛋塔模具是藉由直角设计平衡受热状态,以及每朵花瓣的间隔,让千层蛋塔出炉后,在高温潮湿的台湾也更够保持酥脆口感。
除了塔皮是使用透过苗林行独家代理的上质食材外,内馅更是选择日本市佔率第一的中泽鲜奶油,以纯生鲜奶油、奶霜作为基底,搭配台湾在地优质蛋品,柔嫩清爽,浓郁不腻口的中泽奶馅搭配口感满分的塔皮,一口咬下去宛如置身在天堂。
为了让全台蛋塔都能品嚐到飘洋过海来到台湾的美味,与野上麵包、杰里麵包、麦岚绮麵包、莎士比亚烘焙坊一起合作,全台都能买到刚出炉的义式千层蛋塔喔!快点找一找离你家最近的店家,揪好朋友一起大啖梦幻蛋塔。
义式千层蛋塔|店家资讯
台北-Libreadry 巢屋
营业时间:周一至週日12:00 - 19:00
地址:台北市大安区仁爱路四段345巷4弄28号
电话:(02) 8771-0339
桃园-Nogami Boulangerie野上麵包坊
营业时间:周一至週日10:00 - 20:30
地址:桃园市芦竹区南平街58号
电话:(03) 312-0433
新竹-LE CHALET BAKERY 杰里麵包
营业时间:周一至週日11:00 - 19:30
地址:新竹市东区关新东路278 号
电话:(03) 666-7082
台中-Mèlanger Bakery麦岚绮麵包
营业时间:周一至週日11:30 - 20:30
地址:台中市西区向上南路一段243号
电话:(04) 2471-1198
高雄-莎士比亚烘焙坊
光华店
营业时间:周一至週日11:30 - 21:30
地址:高雄市苓雅区光华一路148-72号
电话:(07) 223-1156
美术店
营业时间:周一至週日11:30 - 21:30
地址:高雄市鼓山区美术东二路51号
电话:(07) 586-7256
文山店
营业时间:周一至週日11:30 - 21:30
地址:高雄市凤山区文龙路20号1A
电话:(07) 777-7942
延伸阅读:
南投咖啡厅推荐!5间被大自然围绕的静谧选择,快到湖光山色中享受人生台东咖啡厅推荐!5间山脉&大海的慢步调选择,有间能实现你梦想的小店员林咖啡厅推荐!5间逃离城市喧嚣的好店,用咖啡与甜点感受宁静的美好