揭开珍稀酒款的神秘面纱
所谓的我们会想到限量生产、特定年份的酿造,抑或是独特的包装和外观,以上种种原因都彰显了其尊贵和价值,背后也蕴藏着无可取代的历史、文化和品味的象徵。保乐力加顶级麦芽威士忌系列,其酒款来自于五个神秘酒厂,分别收录了九款绝版的珍藏酒款,完美展现了斯贝赛地区独特的风味,绝对能作为的代名词。
此系列首度现身台湾,最为之惊豔的在于独立原厂、并将其年份至少26年以上的单一麦芽威士忌酒液完美封存的技术,透过原桶强度装瓶,不经冷凝过滤、不添加一滴水稀释,完整保留了斯贝赛风味的原始纯净,品嚐过程犹如置身于酒厂,将熟成数十年的神秘风味一一揭晓。加上独特的酒瓶、专属酒标设计,在次强调多家神秘酒厂共同打造的氛围,并充分展现了这种绝无仅有的风味的珍贵价值,堪称引人垂涎的藏品之作。
延伸阅读:
麦卡伦威士忌上市,梦幻联名组合带你重返007经典场景
布拉佛 Braeval|26年|ABV52.1%
这款罕见的布拉佛酒厂单一麦芽威士忌为首次由原厂装瓶释出,布拉佛酒厂位于 Speyside 地区最高处,海拔1,655英尺,其冷冽泉水赋予了酒液独特的原始风味,完整保留了古老威士忌酒厂最原始而纯粹的 Speyside 风味。
其风味带有迷人的芬芳,像是热带果香中带有清淡的发酵气息,再结合了椰子奶油的草本木质调性。口感犹如甜美的蜜桃和香浓的苹果奶油派皮相互交织,并以丝缕的肉桂柑橘辛香为其增添了层次感,质感丰富而饱满。尾韵则带有肉桂辛香调性,与水果的甜香交织,持续悠长,为整体品味增添了一丝迷人的韵味。

凯普多尼克 Caperdonich(ABV49.2%)、凯普多尼克泥煤版 Caperdonich Peated(ABV54.4%)|27年
此两款为水平对比同年份、同酒厂的泥煤与非泥煤版本的单一麦芽高年份威士忌。2024年限量臻藏版,採用了已拆除的酒厂的珍稀基酒,如皇家礼炮30年王者之钥,首次臻选高年份单一麦芽进行装瓶。 有着明显温暖烘烤木头香气,并缀以柠檬皮及生姜的辛香调性,与香浓丝滑奶油波本风韵完美平衡。
非泥煤版口感方面,则展现出香甜野莓和苹果的风味,伴随着温暖橡木桶的单宁风韵,尾韵带有可可调性油脂感,明亮而持久。
泥煤版香气清雅迷人,泥煤与石楠花香、瓜果甜美的气息,还有沉稳的柑橘辛香调和牛奶巧克力的香味。口感有着鲜明奶油香草的调性与糖渍柳橙的甜美风韵,尾韵绵长而诱人,细緻优雅的烟燻气息缀以甜美淡淡的肉桂糖粉。

格兰凯斯 Glen Keith|31年|ABV48.9%
此为格兰凯斯酒厂首次释出原厂装瓶的单一麦芽威士忌,未在市场上发行,而2024年限量臻藏版,同样以小批次手工生产,首次挑选高年份的单一麦芽进行装瓶,存量极少。同样为初次装填美国橡木桶,原桶强度,不经冷凝过滤,也不添加水稀释。
香气浓郁带有柑橘、莓果甜美的滋味,以及经典的奶油波本木质调,入口则有奶油姜饼的风味,并伴随着多汁饱满的杏桃和李子,尾韵丰富複杂,苦甜调性回甘。

格兰凯斯 Glen Keith 1990|ABV50.5%
为单一年份的珍罕鉅限藏家威士忌,限定年份的珍藏酒液完美地展现了酒厂的风格和品质。
香气有青苹果的清新气息、香甜香草椰子的气味,以及温暖的烘木香气。口感丝滑且层次丰厚,尾韵甜美悠长,带有柔顺诱人的果香。

米尔顿道夫 Miltonduff 1991|ABV43.8%
此款威士忌包装由高奢品牌设计总监 Sabina Savage 独家设计,展现酒款奢华风格,2024年限量臻藏版,採用了已拆除酒厂的珍稀基酒,如皇家礼炮30年王者之钥,首次选择高年份的单一麦芽进行装瓶。
香气带有香甜的黑醋栗果酱气息,伴随着醇厚的柑橘和香草味,并缀以丝缕的甘草香气和温暖的核桃香。口感丰富多层次,生姜的温暖辛香、甜美的焦糖味,并融合了肉桂、肉豆蔻的辛香气息,尾韵温暖而具有辛香调性且悠长。

格兰赫卡伦 A’Glac Charrann 27年(ABV49.8%)、A’Glac Charrann 1990(ABV48.5%)
包装同样由高奢品牌设计总监 Sabina Savage 独家设计,选用了产量稀少的已拆除酒厂的珍稀基酒,如皇家礼炮30年王者之钥。
27年版香气馥郁迷人,带有香草杏仁饼乾和蜂蜜的甜香,混合了熟成水果莓果和西洋梨的气味。口感有着榛果丰厚的油脂感和醇厚柑橘味,最后以柠檬皮的清香作为收尾。尾韵木质而辛香,带有清爽淡雅的白胡椒气息。
1990版香气浓郁散发出香甜的黑醋栗果酱香气,并伴随着醇厚的柑橘和香草气息,以及甘草、核桃香。口感甜美带有焦糖味,尾韵温暖而带有辛香调性。
|未满18岁请勿饮酒,禁止酒驾,饮酒过量,有害健康|
延伸阅读:
KIRIN在台首发威士忌,富士御殿场蒸溜所精心酿造打造新春礼盒饮学堂|夏日恋情耍浪漫之前,就用这4款威士忌特调为爱超前部署吧!泥煤野兽们的最爱—艾雷岛威士忌雅柏 Ardbeg 全新力作,只在机场限定贩售探索鸡尾酒诞生之源—,带你重返1920年 Speakeasy 酒吧的风华年代饮学堂|缤纷水果盘用喝的!百搭果味啤酒随时都能甜美微醺一下饮学堂|大人味精酿啤酒推荐,懂吃苦才能清凉一整个夏天