琴酒无论是纯饮还是做成调酒都非常顺口,为了让更多人认识琴酒的香醇,爱丁堡琴酒邀请的William Wu、 的Bala Chen、的Elvis Chang组成,并分别代表三款不同的琴酒,跟着我们一起来看看吧!
爱丁堡经典琴酒 EDINBURGH GIN x The Public House — William Wu
资深调酒师William Wu是台北大安区知名酒吧的共同创办人,曾受到2023入选Asia Best 50 Bar 第 43 名肯定,他担任大使的酒款为,该酒款在2020年获得英国调酒师大赛琴酒品类冠军,透过专业蒸馏技术将各种元素萃出其纯净风味与平衡的口感。除杜松子之外,更加入柑橘皮、桑葚、松芽及薰衣草等,带出草本的清新甜美,而柑橘略带酸的独特气息,为整体调性的柔和中增添些许趣味,入口后能感受到温润柔和的甜味。
爱丁堡海湾经典琴酒 EDINBURGH SEASIDE GIN x 颇瓦 PHOWA — Bala Chen
灵感来自于爱丁堡东海岸,与世界知名的爱丁堡瑞瓦特大学合作开发的酒款,并荣获2020年英国调酒师大奖琴酒类银牌,特色是带有海风般微微鹹味的口感,汇聚了一系列来自于苏格兰海岸线的当地植物风味,以蜡根草、墨角藻为元素,保有琴酒本身甜味之外更赋予特殊鹹味。这次邀请的是TCRC新式概念酒吧,调酒师Bala Chen担任大使。
爱丁堡加农砲经典琴酒 (海军加强版) EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH GIN x 好吧 Goût bar — Elvis Chang
来自台中的Speak easy 酒吧有着英风日魂,调酒师Elvis担任的酒款以浓郁的杜松子和东方风味元素为特色,2020年荣获英国调酒师大奖琴酒品类金牌。高达57.2%的酒精浓度,使其风味更加醇厚,加入近双倍量的杜松子及四川花椒及柠檬皮,让整体气息辛香中带有清爽的风味。
如果这三款琴酒没办法满足你的味蕾,将于6/1、2登场,爱丁堡琴酒更将推出出酒展限定三入琴酒套组,琴酒爱好者绝对不能错过这样的盛会~
2024年第三届台北琴酒节
活动日期:6/1(六)、2(日)
活动时间 : 11:00 - 19:00
活动场地:100台北市中正区八德路一段1号,华山1914文化创意产业园区(东2ABCD四连栋)
活动官网
爱丁堡琴酒 EG男团出道预热巡迴活动资讯
5/5 21:00-00:30(日)台中
地址:403台中市西区存中街46号
营业时间:週一至週日,18:00 - 01:00
5/18 21:00-00:30(六)台南
地址:700台南市中西区新美街121号
营业时间:週一至週六,19:00 - 01:00 / 週日公休
5/26 21:00-00:30(日)台北
地址:106台北市大安区信义路四段143号一楼
营业时间:週二至週六,19:00 - 04:00 / 週日,19:00 - 00:00 / 週一公休
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