全台6家润饼推荐！在地人必吃名单公开，大口咬下Q弹饼皮与丰富内馅，清明吃润饼由来一併看

清明连假大家除了扫墓行程，是不是也开始吃起润饼了呢？Q弹的饼皮包进爽脆的蔬菜、滷得鹹香的豆乾或是肉类，成了方便、好吃又营养的润饼。而清明节吃润饼的习俗由来，是因为清明节的前一两天是，又称为，这期间百姓不能用火，只能吃冷的食物，因此渐渐衍生出吃润饼的传统。

台北润饼推荐｜阿弘润饼

位在信义区吴兴街的阿弘润饼，住附近的台北人应该很熟悉，在地人很爱之外，也因为2014年曾被全台网友票选为最好吃的润饼冠军，被许多媒体採访过。阿弘润饼包进清脆的高丽菜、豆芽菜、蛋酥、豆干还有红烧肉等配料，再撒上花生粉，份量非常足够，也有很健康的生菜润饼可以选择。

营业时间：6:00~13:30（週日、一公休）

地址：台北市信义区吴兴街189号

电话：0989-950851

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新北润饼推荐｜新庄庙街夜市润饼捲

新庄慈祐宫旁的润饼捲开业超过三十年，虽然新庄庙街不比其他夜市热闹，但这家润饼捲可是人气超夯的排队名店，连蔡依林都爱。碎豆乾、菜脯、红烧肉和现煮高丽菜与豆芽菜，还有最重点的蛋酥是酥脆关键，也是吃过的人一直不断回访的原因，想吃的各位记得先预订这常常卖完的美味。

营业时间：16:00~21:30

地址：新北市新庄区新庄路218号

电话：0922-868572

台中润饼推荐｜阿静の润饼 兴中总店

阿静润饼起源店位在第二市场，是当地非常有名的二十年老店，目前在台中共有三家分店，光是从分店数量就能知道人气有多高。店内润饼份量十足，而且有提供素食和低热量、无糖的选择，甚至连肉都能选择纯瘦肉，正在饮食控制的朋友也可以大口咬下，不怕有负担。

营业时间：8:00~19:30（週一公休）

地址：台中市中区中山路255号

电话：04-22293022

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彰化润饼推荐｜阿芬润饼&韩式海苔饭捲

到彰化溪湖，除了羊肉炉和爌肉饭必吃外，还有清爽无负担的选择。位在湖东国小对面的阿芬润饼，小小店面藏着令人回味无穷的美味，老闆娘坚持所有食材不添加防腐剂、纯天然，成就一捲爽脆又健康的润饼，是素食者也能吃的蔬食。这家是编的私心名单，虽然吃过好多次了，但每次吃都惊叹到不行。

营业时间：6:00~13:00，16:00~19:00（週日公休）

地址：彰化县溪湖镇大溪路二段386号

电话：04-8811511

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台南润饼推荐｜金得春捲

南部的春捲就等于北部的润饼，而位在永乐市场的金得春捲已经开业六十年，是当地人超爱的老店。金得的春捲一样以高丽菜为主，再加上猪肉、蒜泥、花生糖粉、虾仁，还有特别的皇帝豆，内馅不手软给好给满。这家春捲比较不同的地方是包好后会稍微煎一下，酥酥脆脆的口感散发着焦香。

营业时间：7:30~16:30（週二公休）

地址：台南市中西区民族路三段19号

电话：06-2285397

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高雄润饼推荐｜桃妹润饼

桃妹润饼位在高雄的哈啰市场，真材实料、皮薄馅多，是一定要吃的当地美味。招牌口味里的红糟肉是店家亲自腌渍，加入藜麦的饼皮将南香肠与北红糟完美融合时，再也没有战南北的问题，只有好吃到世界和平。吃素的朋友能选择桃妹自製的未来润饼，以穀豆类做成的素肉排蛋白质满满，营养满分。

营业时间：6:30~12:00（週一­、二公休）

地址：高雄市左营区尾北里菜公路182号

电话：0970-665502

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