你可能还没吃过的甜甜圈,但它的粉红色手提袋你或许已经在 Instagram 上看过了。这间来自日本的甜甜圈专门店,自2021年在东京中目黑开出第一家门市后,靠着一颗迅速引爆话题。不仅成为大家的日常下午茶,更是许多旅人赴日的必访行程之一。
短短三年间,从福冈一间麵包坊的意外实验,发展为现象级的品牌。如今,由富锦树集团引进台湾,选择台北东区作为亚洲第一间海外分店的据点,并将于7月4日(週五)正式开幕,不只是把甜甜圈带来而已,还将他们一贯的节奏感和设计哲学一起搬来东区。
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的创办人平子良太(Ryota Hirako)过去曾从事服装与设计相关工作,后来转向餐饮,从零开始经营麵包店,2018年在福冈开设,靠着出色的麵包与强烈风格打开知名度,吸引不少麵包控专程造访。甚至进军东京,在表参道设有分店,一开店总是大排长龙,可见其人气。
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