台北不限时咖啡厅+1!必吃菜单、插座充电区全公开,工作放鬆都超chill

这次换上风格简约的大地沙色空间设计,也同步推出双重优惠,即日起至8月31日止,两人同行点两份主餐,即可免费获得一份市价320元的。此外至8月29日止,平日午间限定的五款人气餐点搭配沙拉、饮品与甜点只要499元,正式开启今夏最具质感的饭店系用餐体验。

板石咖啡厅位于国联大饭店一楼,邻近国父纪念馆捷运站与大巨蛋,从老三台时代的星光汇聚之地,如今转化为一处能自在歇脚的城市绿洲。这次改装以植感为灵感,透过磨石子墙面与温润沙色地坪,营造沈静氛围,户外则由龟背芋、蔓绿绒、蕨类等植栽围绕错落座位,搭配无偿认养的人行道,创造出融合生活、商务与旅人需求的城市绿境,这里还有插头可以免费使用,超级佛心。

主厨陈志详以三者并重的理念,融合西式技法与亚洲灵魂,打造多元却不失平衡的菜色。早晨自助餐从7点起供应,10点后转为全日供应的饮品与甜点时段,午晚餐则以多国料理为核心,呈现出一份丰富又独具记忆点的板石风味。

精选菜色亮点

泰式绿咖哩鲜虾饭

以香茅、甲猜、柠檬叶製成的绿咖哩酱为基底,椰浆比例提升让香辣柔和且温润,搭配澎湖明虾、东北角透抽与纽西兰淡菜,铺于茉莉香米上,堆叠出海味的细腻层次。

韩式泡菜炒饭

採用韩人自製泡菜避免过酸问题,加入韩式辣酱、柚子酱与香油,炒出柔辣风味。配上鹌鹑蛋、香酥小螃蟹与樱桃萝蔔,辣中带香,口感丰富。

和风松露凉麵(夏季限定)

松露香来自主厨自製综合菇松露酱,搭配吹凉后的手工黄麵、舒肥鸡胸肉、五色蔬菜丝与柴鱼酱油调味,整体清爽高纤,适合夏日食慾低落时享用。

甘鲷立鳞烧

油淋后的鱼鳞片片挺立酥脆,鱼肉仍保留湿润细嫩,搭配白花椰菜泥、炸酸豆与绿香料油,是精緻西餐的代表作。

BBQ猪肉古巴三明治

手撕烟燻猪梅花肉拌入BBQ酱与美乃滋,夹入ciabattini麵包、高丽菜沙拉与双重起司后热压至外酥内软,酸甜层次堆叠,滋味饱满,是让人想起电影《五星主厨快餐车》的经典美味。

这次双重优惠中最吸睛的是平日限定的499元午餐套餐,共有五种选择,包含泡菜炒饭、古巴三明治、蛋黄培根义大利麵、茄汁海鲜义大利麵与蒜辣鸡肉义大利麵,每套都附沙拉、饮品与布朗尼,诚意十足。假日下午茶时段更推出,甜点主厨打造的提拉米苏、马卡龙、水果塔与迷你三明治等一口品项搭配咖啡或茶为520元,也可升级搭配整瓶水蜜桃气泡酒,享受微醺风味的980元组合,是与朋友放鬆小聚的理想选择。

SLATE CAFE 板石咖啡厅

地址:台北市大安区光复南路200号1楼

电话:02-2773-1515 #146

营业时间:

早餐|平日07:00-10:00、週末07:00-10:30

午、晚餐|每日11:30-22:00(最后加点20:00)

下午茶|每日14:00-18:00

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