台北车站必吃!新品浮夸登场,整颗焦糖布丁、金赏提拉米苏雪福太诱人

这回一次端出三款话题之作,从整颗焦糖布丁跃上圈体,到金赏主厨联名的提拉米苏口味,还有选用世界级巧克力品牌製作的金莎系甜点,每一款都让人陷入选择困难。

1|太浮夸太疗癒

谁说布丁只能放盘子?这次新品直接把一整颗大颗香草焦糖布丁叠上甜甜圈本体,再用浓郁焦糖卡士达酱包围,甜中带着焦糖微苦,香草奶香与温润酵母香交织,层次丰富。售价90元,一开口就是甜点界的双重暴击。

2|甜而不腻

重可可控请报到~选用义大利知名巧克力品牌的榛果酱,甜甜圈整体裹上浓郁可可酱后,再沾裹一圈香脆杏仁角,坚果香与巧克力香相互辉映,外酥内绵,吃得到香、浓、脆三重奏。售价75元,是视觉与味蕾双重满足的经典系升级版本。

3|三种甜点一次满足

由2023年日本麵包大赛最高金赏得主桥爪谦典客座研发,这款堪称甜点控梦幻逸品。生甜甜圈切半后抹上浓缩咖啡酱、铺上整块提拉米苏,再覆上一层软Q麻糬皮,表层洒上可可粉收尾。甜而不腻、柔中带弹,一口咬下像是同时吃到提拉米苏、大福与甜甜圈三种甜品。售价100元,是本季话题度最高的联名作品。

品牌承袭日本传统生甜甜圈製法,历经180天研发调整,打造出低油高湿润、蓬鬆柔滑的圈体,入口如戚风蛋糕般绵密,不仅口感升级,视觉也极致讲究,运用法式甜点手法打造出彷彿艺术品般的甜点外型,颠覆大家对甜甜圈的想像。门市就开在台北车站微风广场内,以日系极简揉合温润现代感,木纹与水泥质感共构的空间,像春日午后般温柔,与甜点柜中如冬雪般缤纷的甜甜圈们形成对比又和谐的画面,路过都会忍不住驻足。

雪系町生ドーナツ|台北车站店

地址:台北市中正区北平西路3号1楼(台北车站微风广场,近南三门)

时间:10:00–22:00

Instagram:@yukinonamadonut

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