东京排队名店台北首店开在哪？极厚切炭烤牛舌免飞日本就能吃到

东京厚切牛舌名店登台

对许多吃过的人来说，这家店的厚切牛舌早就是东京旅游时必排的朝圣名单之一，现在终于免飞日本就能吃到，势必掀起一波厚切炭烤热潮。牛舌の柠檬主打的就是使用牛舌舌根部位进行厚切处理，再以备长炭直火炙烤，锁住肉汁的同时让表面焦香酥脆、内里仍保有弹嫩肉感。这里的招牌菜包括特厚切牛舌、香煎牛舌，以及可与A5黑毛和牛组成双拼套餐的丰富组合。

而且不只是牛舌，连米饭都不马虎。店家特别与京都老字号米店合作，严选高品质米种，并使用店内大锅煮製出热气腾腾、粒粒分明的白饭，为整份套餐画龙点睛。午餐与晚餐皆供应人气套餐，由熟练职人操刀烧烤，全程无需自己动手烤、也没有油烟困扰，是一间能够轻鬆品嚐高水準烤肉的专门店。

台北首店落脚信义区，9月试营运

网路近期流出在台湾开设首店的内部徵才资讯，进一步确认了地点与时间点，就是在台北信义区逸仙路、预计9月开始试营运，目前正在进行提前招募与内部培训。

同场加映：仙台8月插旗Dream Plaza

除了牛舌の柠檬之外，来自仙台、拥有70年历史的也将于8月抢先登台，地点选在统一集团百货Dream Plaza。以炭火厚切牛舌打响名号，口感外焦香、内弹嫩，在日本被誉为牛舌界的天花板。

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