今年夏天两大品牌以极稀有的法国沙丘盐之花巧克力搭配深焙宇治焙茶,让海的鹹香与茶的厚韵在舌尖交会,成就鹹甜兼具的奢华体验,注定成为甜点圈的焦点话题。这次联名系列包含两款华夫饼与两款特调冰饮,全都以辻利严选宇治焙茶为核心延伸出不同风味层次,受到许多甜点控网友热爱的则是。
整份售价435元、半份229元,将手工採集的沙丘盐之花製成巧克力内馅,搭配浓郁焙火香气的焙茶、香脆焙茶酥与自家熬製焦糖,层次分明且口感细腻,展现对食材纯粹与工艺极致的追求。另一款整份售价415元、半份220元,则将酸香鲜明的覆盆莓果酱与焙茶生乳霜交织,点缀覆盆莓果粒脆米馅,形成清爽果韵与奶香柔滑的对比,入口便令人记忆深刻。
饮品部分延续联名主题,带来两款焙茶特调冰饮,售价145元,将台湾茂谷柑果汁融入焙茶中,释放优雅柑香与茶韵交融的清新气质。售价155元,则以透明椰子水为基底,加入浓郁椰奶霜,柔和绵滑的口感如同云朵,视觉与味觉皆充满高质感的设计美感。
而抹茶控自然不能错过,整份售价405元、半份216元,将抹茶华夫饼包覆新鲜製作的抹茶生乳霜,再淋上香甜不腻的自熬糖蜜,最后豪气撒上抹茶粉,苦甜交融的黄金比例让抹茶浓度再创高峰,被誉为白狐院历来最美味的抹茶华夫饼。
此次联名的视觉设计以与为主色,象徵土地与海洋的能量交会,也传递品牌珍惜自然与手作精神的理念。新品于随白狐院新店同步登场,新门市延续品牌疗癒美学,以雾面金属与温润石材交织出静谧座位区,宛如城市中的安静角落。纯白墙面与木质窗扉低调致敬韩屋窗景,让品味鬆饼与茶香的时光更显沉浸悠然。
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