高雄岛语自助餐价位及订位攻略！9大餐檯必吃菜色全解析

南部吃货们必须朝圣！继台北店开幕两週年之际，有着封号的汉来美食集团旗下自助餐厅，正式插旗高雄汉神百货开幕第二间店面。首週订位在一分钟就全数秒杀，其人气与期待度可见一斑。想来趟无憾的美食之旅，快把这篇攻略储存起来。

高雄岛语自助餐主题

呼应位在港都、餐厅名称，岛语高雄汉神店体现，空间装潢上塑造海洋氛围，藉由色彩、科技灯光呈现出海流律动意象，打造如置身海湾的沉浸式体验。不论是迎宾区壁面、天花板延伸的海浪波纹，甚至到各餐檯上大小错落的艺术灯泡，皆营造出深海神秘调性，宛如徜徉大海般放鬆、舒畅。

高雄岛语自助餐空间更具隐密性

超越台北首间店的 概念，岛语高雄汉神店更进化成！佔地660坪共规划350个座位数，并用半包厢的动线设计，与取餐走道巧妙做出区隔，让消费者享有更高隐密性。而入口旁廊道设置舒适候位区、咖啡机；桌上则有进口品牌餐具，细节处都显见用心。

高雄岛语自助餐美味再攀高峰

岛语高雄汉神店主打，融入日式服务，追求餐食、服务、氛围三者平衡的究极品味。另外将餐食相对应的佐餐酒品项同步升级，如日式料理搭配清酒、西式搭配红白酒、烤炸物搭配梅酒醋饮、中式搭配小米酒、海鲜搭配白酒、精酿啤酒，创造味蕾极致享受。 

高雄岛语自助餐特色餐点抢先看

岛语高雄汉神店看点满满，携手多家百年品牌、职人名店端出耳目一新选择！包括烘焙达人王鹏杰、义丰冬瓜茶、员林百年老字号仙草、金门百年复元堂酸梅汤，以及从第一家岛语便合作的亚洲50最佳酒吧调酒达人-Bar TCRC主理人阿翔的特调饮品。假日晚餐同样提供每人半只龙虾，以及加入米其林入选餐厅人气餐点，都不容错过！

高雄岛语自助餐9大餐檯必吃美食一览

承袭台北店的特色，岛语高雄汉神店透过9座餐檯，汇聚台湾与世界各地的丰富食材 ，传递之寓意。

炸物区

提供各式炸物、串扬，设置6个座位，宛如坐在居酒屋的板前，可以欣赏厨师製作料理、在第一时间品嚐热腾腾炸物，别忘记搭配一口清爽解腻的梅酒醋饮，打造尊荣互动感。

饮料区

可称作门面担当的饮料区，在半圆弧型区里设置百万咖啡机、世界冠军咖啡师烘焙咖啡豆、传承五代的华刚茶、台虎精酿啤酒，另外也联手TCRC主理人阿翔，推出岛语高雄汉神店专属联名调酒 。在此还能喝到义丰冬瓜茶、员林百年老店仙草、金门复元堂酸梅汤，以及跟大苑子合作，选用未达市场标準的彰化大村巨峰所製成果汁。

日本料理区

海鲜控大口开吃！每天直送从台东渔港捕捞的新鲜鱼货，如南方黑鲔鱼、红魽、青鸡鱼，以及近孔海鲜挪威鲑鱼腹、生食级北海道大干贝，製成生鱼片、握寿司、日本和牛、比目鱼等炙烧握寿司。这里有4个板前座位，营造如置身日本料理餐厅的氛围。

烤物区

以结合食物、技艺呈现出高温直火美味的烤物区，必吃美食有琴酒喷烧的生蚝烧、关西风味的蒲烧鳗鱼、适合下酒的鱿鱼一夜干、和风骰子牛与酱烧鸡腿。

中式料理区

道地中式佳餚都在这！选用宜兰樱桃鸭做成的京式片皮鸭包饼、正统手法製作的脆皮烧腩、以培育数个月的 烤製成瓮 仔鸡。充满怀旧风情的更有台南将军区洪家西瓜绵及龙胆石斑入菜。 建议可来一杯台湾小米酿，让享受更上一层楼！

海鲜区

专属海鲜控的天堂！蓝钻虾、当令螃蟹、冰镇松叶蟹脚、香箱蟹、法国海螺全到位，还有西班牙进口ALJOMAR伊比利猪熟成火腿、主厨自製浓郁松露肝酱及独特龙眼乾肝酱，每一口都是鲜美海味。

 西式烧烤区

无肉不欢的人们手刀前进！现烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排外，还有湿式熟成的台畜战斧，搭配红酒滋味超讚。西餐中不可获缺的浓汤，也有酥皮玉米浓汤、松露蘑菇浓汤选择，附餐小可颂更出自世界冠军麵包师王鹏杰师傅之手，值得细细品嚐一番。 

煲汤锅物

相信你的胃还能装得下！煲汤锅物区有花雕酒胡椒鸡鳕蟹海鲜汤、佛跳墙、胡椒鲍鱼猪肚鸡，另外选用嘉义东石鲜蚵製作的XO酱鲜蚵煲，再打上一颗日规生食级鲜鸡蛋，记得佐杯小米酿，滋味更是鲜美。

甜点冰品区

压轴的甜点区可别放过！超过10种精緻手工小点、现烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕宛如玻璃柜中的缤纷宝石，另外还有义式Gelato冰淇淋会不定期更换6种口味，有着低脂及清爽口感，可以搭配琴酒和冬瓜茶为基底的一同享用，是岛语专属的创意餐酒吃法。

岛语高雄汉神店

地址：高雄市前金区成功一路266-1号8楼 (汉神百货8楼) 

电话：(07) 2626-883

价格：平日午餐1490元、晚餐1790元，假日午餐1790元、晚餐2090元，週五六下午餐则为1490元 (以上需另加10%服务费) 

订位连结：请点我 （于每月1号上午11:00开放订位， 一般订位可预约2个月场次。例：10/1起可预约12月场次，依此类推。）

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